大家好，韮菜鸡蛋饼怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括韭菜煎饼怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于韮菜鸡蛋饼怎么弄好吃和韭菜煎饼怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 韭菜鸡蛋饼的做法
2. 韭菜煎饼怎么做
3. 韭菜煎饼怎样才能酥脆好吃
4. 韭菜煎饼的做法

韭菜鸡蛋饼的做法

1、韭菜摘取老叶洗净切碎，鸡蛋去壳打入碗中，用筷子搅成鸡蛋液。

2、将切碎的韭菜放入鸡蛋液中，用筷子搅拌几下。

3、加入一些调料，将食盐、十三香、辣椒粉、鸡精、芝麻油都放入其中，充分搅拌几下。

4、电饼铛通电预热，用刷子刷上一层植物油电，饼铛预热结束，会有提示音提示，然后将韭菜鸡蛋液均匀倒入电饼铛中，用木铲将其均匀铺满电饼铛。

5、选择电饼铛的鸡蛋饼按键，盖上锅盖，等语音提示结束，将鸡蛋饼翻面，再按下电饼铛鸡蛋饼按键，等提示音再次响起，韭菜鸡蛋饼就做好了。

6、将韭菜鸡蛋饼用刀切成三角块状，摆放在盘子中。

韭菜煎饼怎么做

韭菜煎饼是一道美食，以下是制作步骤：

所需材料：

?.韭菜-?.面粉-?.鸡蛋-?.盐-?.油

制作步骤：

①.将韭菜洗净，切成小段。

②.加入面粉和适量水，搅拌成面糊，调入少许盐。

③.打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

④.倒入韭菜段，搅拌均匀。

⑤.平底锅中倒入少量油，加热至五成热。

⑥.用勺子舀取适量面糊放入锅中，轻轻摊平。

⑦.煎至两面金黄色即可。

韭菜煎饼不仅美味，而且营养丰富，常食有益健康。

韭菜煎饼怎样才能酥脆好吃

用料

韭菜500克

鸡蛋2个

虾皮30克

油20克

盐适量

面粉200克

水120克

做法步骤

1、韭菜提前洗好沥水

2、面粉与水、盐揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒半小时以上

3、把韭菜切末

4、面团分成8个剂子

5、把剂子擀成薄片，像Ａ4纸的厚度，非常薄，擀的时候由于面团非常软，要两面洒粉，擀不圆也不要紧

6、擀好两张面皮，把韭菜、虾皮、鸡蛋分四份，先把一份加入油、盐拌匀

?7、把韭菜馅均匀的摊在一张面条上，边缘留出1厘米以上的空

8、盖上另一张面皮，捏紧四周，用碗边把饼切一圈，撕掉多余的饼皮

9、九阳轻奢不粘锅小火预热一分钟，把饼放入锅里，不要放油

10、盖上锅盖小火烙饼，烙两分钟用木铲试一下底部是否定型

11、底部定型上色很容易就能翻过来，否则太软翻不过来，翻面小火再烙2分钟

12、一张菜饼就烙好了，两面都要上色

13、依次烙好剩下的饼，烙饼的时候，可以擀面皮

14、一共能烙四张

韭菜煎饼的做法

食材用料

韭菜50克，鸡蛋2个，面粉2汤勺，油适量，盐半勺，味精半勺，胡椒粉少许

做法步骤：

1/8韭菜洗净

2/8韭菜剁碎放入大碗里，打入鸡蛋加入面粉

3/8调入适量盐，味精和胡椒粉加入一汤勺油

4/8均匀搅拌成糊状

5/8平底锅放入适量油，倒入调好的韭菜面糊摊平

6/8小火煎制，待一面凝固用锅铲切米字形状，成小块韭菜饼

7/8翻另一面煎制呈金黄色即可

8/8这样韭菜煎饼就做好了

关于韮菜鸡蛋饼怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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