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这篇文章给大家聊聊关于肉末汤粉怎么弄好吃视频，以及三鲜汤粉猪肉怎样才更嫩法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
雷州肉末粉汤做法
食材清单
粉1把、猪肉100克、小葱一根、生姜1小块、生抽适量、盐适量、鸡精1小勺
烹饪步骤
1/5
粉一小把用开水烫软，浸泡二十分钟。
2/5
猪肉肥廋分开，肥肉切片，廋肉剁碎。葱切小段，葱叶、葱白分开，生姜切小粒，粉条沥干水分备用。
3/5
炒锅烧热放入肥肉炼油
（小心油爆），油渣变硬变黄后加入葱白爆香，下入粉翻炒至变软泛油光，加入适量生抽翻炒均匀后放入一大碗清水
（一般淹过粉就行，喜欢汤多就多放点水）。
4/5
水沸腾后加入适量盐、鸡精调味，煮一两分钟后加入肉末、葱姜再煮半分钟即可。
最后一步
做好啦
青椒肉末汤粉的做法
青椒肉末汤粉做法如下
主料：羊肉排骨500g，凉粉250g
辅料：油适量，盐适量，皮牙子50g，胡萝卜1根，蘑菇适量，豆腐150g，花椒适量，大料适量，桂皮适量，朝天椒5粒，生姜适量，洋葱适量。
步骤 一、羊肉排骨清水洗净备用，
步骤 二、豆腐洗净备用。
步骤
三、羊肉排骨倒入高压锅加入适量的清水炖煮30分钟。
步骤
四、将蘑菇、胡萝卜及豆腐切小块备用。
步骤五、凉粉和彩椒切小块备用。
步骤六、洋葱切成小块备用。
步骤七、锅里加入适量的食用油和洋葱，炒出香味。
步骤八、将煮好的羊肉汤倒在锅里。
步骤九、加入蘑菇、豆腐和胡萝卜块。
步骤十、倒入凉粉、彩椒、花椒、大料、桂皮、辣椒、生姜，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
步骤十 一、出锅装碗，制作完成。
三鲜汤粉猪肉怎样才更嫩法
用料
猪肝适量?
瘦肉适量?
河粉适量?
生菜一小颗?
粉肠适量?
姜蒜适量?
盐适量?
鸡精适量?
五香粉适量?
耗油适量?
做法
1、少放一点油，将姜蒜炒出香味。
2、放入粉肠，炒变色后添水多煮一会，因为粉肠不容易咀嚼，所以最先放它，多煮一会。
3、粉肠煮五分钟后放入猪肝和瘦肉，依个人口味加入调味料
4、最后放入生菜，加鸡精提鲜。即可出锅
5、河粉用热水清洗后
6、将煮好的三鲜汤浇在河粉上饥渴使用。
原味汤粉汤底最佳配方商用
原味汤粉的汤底一般都是用猪骨、鸡架、老母鸡、老鸭、鸭架等熬制而成,
不过每个地方的做法都不一样,用的食材都不太一样,不管用什么食材,都要选择新鲜的食材,这样熬制出来的底汤味道鲜美,再加上猪肝、肉丸、粉肠、瘦肉等配菜,做成原味汤粉,味道鲜美,原汁原味,太好吃了。
关于肉末汤粉怎么弄好吃视频到此分享完毕，希望能帮助到您。
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