本篇文章给大家谈谈一个猪尾巴怎么弄好吃，以及猪尾巴的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
猪尾巴怎么做好吃
制作方法：
步骤1
将所有的用料和调料都准备好。
步骤2
葱、姜、干辣椒洗净切好备用。
步骤3
接着将买回来的猪尾巴洗净，去毛切段备用。将锅内放适量清水，放入猪尾巴，开大火，水开后焯水5分钟，接着将表面的浮沫撇去，再把猪尾巴捞出备用。
步骤4
准备一口菜锅，锅内倒适量油，开大火，热油后放入冰糖，转小火，借助铲子敲碎冰糖
(这样冰糖化的快些)，糖融化后，放入猪尾巴，翻炒均匀，让猪尾巴上色。
步骤5
颜色均匀之后，就倒入适量的清水
(请一次性加足，因为炖至时间长)，再倒入生抽、老抽、料酒、葱、姜、八角、干辣椒、香叶、花椒、精盐、鸡精、十三香，盖上锅盖，转小火炖煮一个半小时到两个小时之间，打开锅盖，汤汁收得差不多，猪尾巴也变得软烂，再翻炒几下就可以出锅了。出锅后，撒上一点葱未和白芝麻点缀一下哦！
猪尾巴的家常做法
用料:猪尾巴一条、花生200克、姜两片、盐适量
做法:
1、把买回来把猪尾巴洗净
（买的时候就叫剁好）
2、锅中放清水，倒入猪尾巴，加姜片两片，煮出泡沫
3、捞起放电饭锅内胆
4、倒入洗好的花生
5、加清水
（加水的量可根据自己买的食材，还有爱喝汤的程度）
6、放进电饭锅中，盖好盖子，调到30分钟
7、跳闸出完蒸汽后，开盖子，放盐，装进汤碗，开始慢慢享用。
猪尾巴怎么做好吃一点
用料
猪尾巴800克
姜6片
青辣椒5个
老抽半勺
生抽1勺
盐适量
蒜3瓣
鸡精半勺
料酒1勺
步骤1
猪尾切块，加姜片料酒焯水，去腥。捞起
步骤2
锅中加入少许油，把猪尾放下去烧油，这样不会那么腻。
步骤3
猪尾装盘备用，用刚刚的油炒青辣椒和蒜。
步骤4
辣椒炒至变色加入猪尾，加盐、生抽、老抽继续翻炒，加水煮开，加鸡精。装盘
猪尾巴怎么做好吃呢
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猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，具有补腰力、益骨髓的功效，也有益于各种疾病的预防和治疗，今天就给大家分享一道做法简单但却非常营养滋补的猪尾汤。原材料：猪尾、山药、红枣、枸杞、葱结、姜1、将红枣、枸杞温水泡10分钟，猪尾切小段，山药去皮切块用清水浸泡防止氧化，姜切片和丝2、猪尾冷水下锅，加入葱结、姜片、料酒去腥，水开后继续煮2分钟捞出，用冷水冲洗干净3、将猪尾放入电饭锅中，加入适量清水，再加入姜丝、盐、料酒放置电饭煲中煲1小时4、焖1小时后加入山药、红枣、枸杞，再继续煲1小时5、继续煲1小时后加适量盐、鸡精、油搅匀盛出即可食用了喜欢的朋友记得收藏起来吧！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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