湘菜干锅蛙肉的做法

小编原创 2023-07-03 20:51:28 -

湘菜干锅蛙肉的做法如下:
材料:
蛙肉 500 克
干锅辣妹子 200 克
蒜 5 瓣
姜 3 片
料酒 1 汤匙
生抽 1 汤匙
白糖 1 汤匙
鸡精 1/2 茶匙
盐 1/4 茶匙
植物油适量
步骤:

1. 蛙肉切成块状,加入料酒、生抽、白糖、鸡精、盐腌制 10 分钟。
2. 干锅辣妹子用温水泡发,去掉杂质,切成块状备用。
3. 蒜、姜切末备用。
4. 锅中倒入适量植物油,加热至 6 成熟,放入蛙肉块煸炒至变色。
5. 加入蒜末、姜片煸炒出香味。
6. 加入干锅辣妹子块翻炒均匀。
7. 加入适量的水,焖煮 5 分钟,直到汤汁浓稠。
8. 最后,撒上葱花点缀即可。
干锅蛙肉的做法简单易学,不仅美味还营养丰富。搭配干锅辣妹子,不仅口感鲜美,还带有淡淡的香辣味道,非常适合喜欢吃辣椒的人食用。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/mtxf1zvo7OWq.html

标签：# 湘菜# 做法# 干锅