虚竹江湖美食视频

本站原创 2023-12-03 00:29:56 -

1.虚竹江湖美食视频

在这个虚竹江湖里，美食成为了必不可少的一部分。那么今天，我们就来制作一份虚竹江湖美食视频，展示一下这里的美食文化。

2. 食材准备

我们需要准备以下食材： - 猪肉：500克 - 豆腐：1块 - 青菜：适量 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 鸡蛋：1个

3. 制作过程

制作过程如下：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀，将腌制好的猪肉块沾上蛋液，然后裹上淀粉，放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油。
3. 将青菜洗净切段，姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味，放入炸好的猪肉块，加入适量的糖、盐、胡椒粉，翻炒均匀。
5. 加入炸好的豆腐块，加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入炸好的青菜段，继续煮5分钟，最后加入适量的鸡精和胡椒粉，翻炒均匀即可。