【大虾金针菇怎么做好吃吗?】
大虾和金针菇都是美味可口的食材,将它们搭配在一起烹饪,可以创造出一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。以下是一个简单的做法:
材料:
- 大虾 500 克
- 金针菇 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精适量
步骤:
1. 将大虾去壳去头,洗净备用。金针菇洗净备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入大虾煸炒至变色。
3. 加入金针菇、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,焖煮10分钟,待大虾熟透即可。
5. 装盘,撒上葱花点缀即可。
这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质,而且大虾和金针菇的口感都非常鲜美,值得一试。
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