乌叶米饭的做法如下:
材料:
- 糯米
- 乌树叶
- 水
步骤:
1. 将糯米洗净,浸泡在水中约4小时。
2. 取一片乌树叶,洗净。
3. 将洗净的乌树叶切成小块。
4. 将糯米放入蒸笼中,蒸约20分钟。
5. 取出蒸好的糯米,放入碗中。
6. 倒入一些煮过的乌树叶水,搅拌均匀。
7. 将碗放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
8. 取出煎至金黄的糯米饭,放入碗中。
9. 撒上一些洗净的葡萄干或红枣,即可食用。
小贴士:
- 可以在糯米中加入一些五花肉或鸡肉,增加口感。
- 煎糯米饭时,火不要太大,以免糊锅。
- 乌树叶可以在野外寻找,或者购买现成的。
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