菜谱:烤藕宝宝
材料:
- 2个藕
- 适量橄榄油
- 适量盐
- 适量黑胡椒
- 1个鸡蛋
- 1/4杯面粉
- 1/4杯干酪粉
- 1/4杯酸奶
- 1/4杯蜂蜜
- 1/4杯橙汁
- 1/4杯糖
- 1/4杯酸奶
步骤:
1. 将藕去皮,切成薄片,放入一个大碗中。
2. 在碗中加入橄榄油、盐、黑胡椒、鸡蛋、面粉、干酪粉、酸奶、蜂蜜、橙汁、糖和酸奶,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的面糊倒入藕片中,搅拌均匀,使每一片藕片都沾满面糊。
4. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烤15-20分钟,或直到藕片熟透。
5. 取出烤盘,将烤好的藕片放在冷却架上,冷却几分钟后就可以享用了。
适合人群:
适合所有人食用,尤其适合素食者和想要增加蛋白质的人。
禁忌:
1. 藕片含有淀粉和糖分,因此糖尿病患者应该谨慎食用。
2. 藕片含有丰富的钙和磷,因此孕妇和婴儿应该谨慎食用。
3. 藕片含有一定量的咖啡因,因此未成年人、孕妇、哺乳期妇女和心脏病患者应该谨慎食用。
总结:
烤藕宝宝是一道简单易做、营养丰富的素食食谱。它可以为素食者提供足够的蛋白质和纤维,同时也适合所有人食用。糖尿病患者、孕妇和婴儿应该谨慎食用,孕妇和哺乳期妇女也应该在咨询医生后谨慎食用。
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