老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于辣条怎么弄好吃的不用火和用火竹做辣条简单方法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享辣条怎么弄好吃的不用火以及用火竹做辣条简单方法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
不用火不用电的摆摊小吃
辣条,卤煮类食品以及凉菜这些小吃不用火不用电,因为是现成的直接卖的,还有就是现在有很多摊子上卖的食物小吃其实都不用火不用电,因为大家都是用的煤气,比如卖螺蛳粉,鸡丝卷烤肠这些,对于他们这些走到哪卖到哪的摊主来说,用煤气要方便的多。
辣条你们还吃吗
感谢邀请。
辣条是我们大家都爱吃的一种零食。我是从小吃到大。小时候放学的时候就在小卖部买一包辣条,跟小伙伴们一边玩一边吃,后来慢慢长大了,上了初中就开始住校了,吃饭的时候隔三差五就会买一包辣条。
随着年龄的增加吃的次数也越来越少了,因为知道了里面的添加剂实在太多了,又辣又油,而且吃多了容易伤胃,慢慢得就很少在外面买了,想吃了就自己做一盘,在家做的简单又美味,健康又营养。今天小董跟大家分享一下辣条的做法,以后想吃就在家做。
主要食材:人造肉适量
配料:葱、蒜、八角、花椒、麻椒、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、十三香、小茴香、盐、油、味精
具体步骤:
1、首先将人造肉放温水中浸泡5分钟左右,泡软即可,蒜切成片,葱切成片备用;
2、人造肉泡好后捞出控水,改刀切成大片,再用吸油纸吸一下水分,防止炸的时候溅油;
3、锅中倒油,油热之后放入人造肉炸一下,炸至微黄就可以捞出控油了;
4、锅中留底油,放入八角、花椒和麻椒炸香,接着放入葱蒜,小火慢慢炸,炸香之后捞出来;
5、锅中放适量的辣椒面,再放点少量的孜然粉、胡椒粉、十三香、盐、味精、小茴香,然后倒少量的生抽,最后加适量的清水,大火煮开;
6、把煎好的人造肉放入锅中,快速翻炒入味,出锅前再放点熟芝麻就可以了。
好了,这样一道麻辣鲜香的手工辣片就做好了,零添加吃着更放心,喜欢吃辣条的朋友都可以试一下。
【内容附加问答】
1、配料必须使用这些么?
答:配料是根据个人口味添加的,喜欢吃辣的朋友可以多加一些辣椒,根据个人爱好添加。
用火竹做辣条简单方法
食材:腐竹、洋葱、葱姜蒜、大料、孜然、辣椒粉、生抽、盐、糖等
制作流程:首先,我们把准备好的腐竹,提前用水泡上,买来的腐竹都是干的,一定要泡软,里面的心也要泡软,这样吃起来的口感才会好,因此泡制的过程是一个漫长的时间,用凉水来泡,不要用热水,那样泡出来就比较的烂,没有劲道;
利用泡制的时间我们来准备一些食材,把洋葱、葱姜蒜,都清洗干净之后,切好放在旁边备用;然后把准备好的腐竹,控干水分放着等待备用;把准备的大料和食材,放入油锅里炸一下,小火慢慢的炸,等到香味都出来之后,把香料取出来,然后把腐竹放入里面炸一下,倒入我们准备好芝麻、孜然、辣椒等,调味之后翻炒一下,焖上两三分钟就可以了,然后大火收汁就可以啦;
如果说不是很喜欢这样的,想要吃硬一点的话,就把泡好的腐竹,放入油锅里面来炸一下,炸至金黄就差不多可以捞出来了;然后趁着底油在里面加入香料,爆出香味,之后取出加入孜然粉、辣椒粉、芝麻等,调好汁之后,把腐竹放在里面翻滚一下就可以了,这样做出来的辣条也是很好吃的!
两种方法都已经交给你了,看你选择怎样的方法都可以了,制作过程浑简单,只有简单的两步,一个泡,一个调汁,就可以做出香辣解馋的辣条,安全有保障,再也不用提心吊胆啦!
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有好吃的辣条吗
最经典,最爱吃的就是卫龙辣条,满满的童年回忆,读小学初中时候辣条排行榜吃得最多的,甜辣交错,口感软糯筋道,也不是变态辣的那种,现在卫龙也衍生了很多品种,但是最经典的口味还是小时候买5毛钱一包的这种,买一包就可以跟小伙伴一起分享,多么美好的时光呀。现在新的品种有些口味偏甜或者是口感偏硬,都不及经典版的好吃。
关于辣条怎么弄好吃的不用火和用火竹做辣条简单方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。