这篇文章给大家聊聊关于罐罐米线怎么弄好吃,以及罐罐米线的做法与配方对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
罐罐米线酱做法全过程
—食材清单—
主料:
米线100克
辅料:
私定肉杂酱1勺、盐1勺、鸡精5g、生抽1勺、葱花5g、莞芜适量、花椒面5g、辣椒油1勺、水1碗
—烹饪步骤—
1·开火前可以把所有食材放进去,水加入
2·开火后加入其他的调料
3·最后加入花椒面辣椒油生抽等即可食用
—小贴士—
为了防止罐子裂开,锅底下一定要垫上垫子
罐罐米线的做法与配方
食材
主料
米线
200g
筒子骨汤
半罐
辅料
臭豆腐
10g
韭菜
1根
白菜心
10g
盐
适量
鸡精味精
适量
酱油
适量
自制酸菜
适量
葱花
适量
炸肉酱
适量
步骤
1.先把筒子骨汤放入罐子里煮开!
2.放白菜,韭菜,臭豆腐,酸菜,酱油,味精,鸡精,盐,芝麻油,红油。
3.放入米线煮开关火。
4.放入葱花,炸肉酱!一道既美味有具有特色的小吃就做好了!
小贴士
一定要用小火煮,汤装入罐子里,涨起就下辅料,不然会噗出来。
罐罐米线有几种口味
罐罐米线是一种方便食品,主要有以下几种口味:
1.酸辣口味:以酸辣汤汁为基础,加入辣椒、葱、姜等调料,口感辛辣鲜美。
2.酸菜口味:以酸菜为主要食材,加入肉类或豆腐等配料,口味酸爽可口。
3.香辣口味:以香辣汤汁为基础,加入辣椒、葱、姜等调料,口感香辣鲜美。
4.番茄口味:以番茄酱为主要食材,加入肉类或蛋类等配料,口感鲜美。
5.素菜口味:以蔬菜为主要食材,加入豆腐等配料,清淡可口。
除了以上几种口味,还有一些创新口味,如麻辣火锅、鸡汁烩面等。不同品牌和地区的罐罐米线口味也会略有不同。
番茄罐罐米线的做法
1.
西红柿切滚刀块;圆白菜撕大片;油菜洗净备用。
2.
取小汤锅,放置火上,到少许油烧热,炒香番茄块,炒出红汤后倒入适量排骨汤,再放几块排骨。
3.
排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入一个鸡蛋。
4.
出锅前下入青菜叶,火腿片略煮,最后加少许盐,白胡椒粉调味即可。
关于罐罐米线怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。