冷冻桂鱼怎么弄好吃？冷冻桂鱼用红烧还是蒸

星座大师 2023-07-10 18:44:32 -

大家好，关于冷冻桂鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于冷冻桂鱼用红烧还是蒸的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

臭桂鱼解冻，背开花刀，放入锅中煎至金黄，加入料汁，酱油，盐，醋，糖，小米辣开锅即可，最后放入香菜

杀，不杀的话里面的内脏时间长了有很重的鱼腥味

冷冻的桂鱼化开之后还是红烧的比较好吃，出锅之前放点蒜末，葱末会更好。

用料:

鳜鱼1条、姜葱少许、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、盐2g、白砂糖2g

做法步骤:

1、准备材料

2、将桂鱼洗净用刀在背上斜切3刀

3、然后把姜葱切好

4、桂鱼加少许盐料酒和姜片葱段腌制5-10分钟

5、待锅里水烧开后放入蒸架子，把桂鱼放上去

6、盖上盖子蒸至8-10分钟

7、鱼蒸好取出，将鱼盘中的汁水到掉，再把姜丝和葱丝摆上去

8、另起油锅待油微微冒烟将它淋在放有葱姜的鱼身上

9、最后倒入蒸鱼豉油即可

关于冷冻桂鱼怎么弄好吃，冷冻桂鱼用红烧还是蒸的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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