菜合配方

星座梦 2023-06-23 17:44:30 -

【菜合配方】
一、食材

1. 猪里脊肉:250克
2. 鸡蛋:1个
3. 盐:适量
4. 白胡椒粉:适量
5. 生姜:适量
6. 葱:适量
7. 大蒜:适量
8. 玉米淀粉:适量
9. 面粉:适量
二、制作流程

1. 将猪里脊肉切成薄片,用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 打入鸡蛋搅拌均匀,再加入生姜、葱、大蒜、玉米淀粉搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉片放入鸡蛋液中拌匀,让每一片肉都裹上薄薄的一层鸡蛋液。
4. 将拌匀的猪肉片放入面粉中拌匀,让每一片肉都裹上薄薄的一层面粉。
5. 将拌匀的猪肉片放入热锅中,用中火煎至两面金黄色,取出备用。
三、适合人群

1. 适合高血压、心脏病、肥胖症的人群。
2. 适合孕妇、哺乳期妇女、儿童食用。
四、禁忌

1. 感冒、发热、腹泻等症状时不要食用。
2. 食用时应避免搭配过于辛辣、油腻的食物。
五、注意事项

1. 煎制时火不要太大,避免猪里脊肉变硬。
2. 煎至两面金黄色即可,不要过度煎炸。
3. 食用时注意卫生,避免食用过期或腐烂的食物。
六、总结
这道菜合配方口感鲜美,富含蛋白质和微量元素,对身体有益。但应注意食用时避免搭配过于辛辣、油腻的食物,同时注意卫生,避免食用过期或腐烂的食物。

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