葱香牛肉是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴,制作葱香牛肉的方法也有很多种。下面是一份葱香牛肉的湘菜做法视频大全,包括了多种不同口味的葱香牛肉做法。
1. 葱香牛肉片
将牛肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。热锅冷油,将腌制好的牛肉片放入锅中煸炒,加入葱花、姜片、蒜末等调料,继续翻炒几下即可。
2. 酱爆牛肉
将牛肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。热锅冷油,将腌制好的牛肉片放入锅中煸炒,加入豆瓣酱、姜末、蒜末等调料,继续翻炒几下即可。
3. 红烧牛肉
将牛肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。热锅冷油,将腌制好的牛肉片放入锅中煸炒,加入姜片、葱段、八角等调料,加水焖煮1-2小时,直到牛肉变软烂即可。
4. 香辣牛肉
将牛肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。热锅冷油,将腌制好的牛肉片放入锅中煸炒,加入干辣椒、花椒、豆瓣酱等调料,继续翻炒几下即可。
以上是葱香牛肉的湘菜做法视频大全,希望您能够喜欢并尝试制作。如果您还有其他口味的葱香牛肉做法,欢迎在评论中分享。
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