
很多朋友对于红柚煮水怎么弄好吃窍门和柚子煮茶的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
柚子冰糖水的做法
主料:柚子1500g、冰糖150g。
辅料:盐1勺。
做法步骤:
1、清洗柚子,先用果蔬清洁剂对柚子进行第一次清洗;然后用一大勺盐在柚子表面进行揉搓,一方面是为了减少柚子皮的苦味,另一方面是为了去除表面的果蜡。
2、清洗好的柚子,用厨房纸巾擦干,开始削皮,做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮,这样不会很苦,做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼劲,而不是带很多白色软体软绵绵的感觉。所以一定要很薄很薄。
3、削好的柚子皮,切细丝;放入盐开水煮开,去盐水后冲洗干净。如果怕苦,这个过程可以重复几次。
4、烧水,放入冰糖融化,加入洗好的柚子皮丝;柚子1/4果肉剥好,将放入料理机打碎,加入柚子皮中继续熬煮。
5、中间需要不断搅拌,直至出现粘稠状,可关火,晾凉。
6、开水冲泡即可饮用。
柚子水怎么煮
柚子可以放冰糖煮水喝。
煮柚子茶一般是放白糖,不过冰糖味甘、性平,也是由白砂糖或蔗糖煎炼溶解,然后通过洁净处理后重结晶制成的大颗粒结晶糖,通常呈透明或半透明状,是可以替代白糖食用的,同样具有甘甜的味道,可作为柚子水的调味品使用。
青柚怎么煮
原料:
柚子1个
冰糖适量
蜂蜜适量
做法:
1
柚子上撒盐,用手搓搓,再用小刷子把表面刷洗干净
2
用削皮刀把柚子皮薄蒲的削下一层
3
削好的柚子皮翻到背面,用小刀把皮内白色的部份尽量的去除干净
4
把处理好的柚子皮切成细丝,用盐开水浸泡1小时左右
5
柚子果肉去白膜和筋,撕散备用
6
盐开水泡好的柚子皮用水清洗干净,沥干水份
7
把柚子丝,柚子果肉和冰糖一并倒进汤锅里,加清水一起煮开后转小火慢煮
8
大概一小时左右,熬至水份收干,柚皮金黄透明,柚皮丝和柚肉呈浓稠状即可关火。待放凉后装入无油无水的干净玻璃瓶里。边加柚子茶边加蜂蜜,蜂蜜的用量大概是柚子茶的一半
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调好蜂蜜后的柚子茶,稍加搅拌后密封好,冷藏放置一个星期后就可以了
柚子煮茶的做法
材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
做法
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在;
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;
3、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅;等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可
红柚煮水怎么弄好吃窍门和柚子煮茶的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!