湘菜做法:皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是一道口感鲜美的湘菜美食。将皮蛋和瘦肉切成小块,与大米一起煮成粥,口感清淡,味道鲜美。
做法
1. 将大米洗净,放入锅中,加入适量的水,煮至软烂。
2. 将皮蛋切成小块,瘦肉切成小块,放入锅中,加入适量的盐,腌制10分钟。
3. 将腌制好的瘦肉和皮蛋放入锅中,继续煮至粥浓稠。
4. 最后加入适量的葱花和胡椒粉,即可。
注意事项
1. 煮皮蛋瘦肉粥时,水的量要足够,否则粥会太稀。
2. 煮皮蛋瘦肉粥时,要控制好火候,不要煮过头,否则口感会变硬。
3. 皮蛋和瘦肉的比例可以根据自己的口味进行调整。
参考文献
1. 皮蛋瘦肉粥的做法
2. 湘菜菜谱:皮蛋瘦肉粥
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/prWZJHnjvNa6.html
.jpg "蒸酥肉怎么弄好吃(湘菜阿来蒸酥肉做法)")
.jpg "冬瓜怎么弄好吃又辣(湘菜大片冬瓜做法)")
.jpg "大辣椒怎么弄好吃(大青菜怎样炒)")
.jpg "干鱼怎么弄好吃湘菜(酸豆角河鱼仔的做法)")
.jpg "外婆拌饭怎么弄好吃视频(外婆菜拌饭酱做法)")
