黑椒肉柳怎么弄好吃，黑椒肉柳怎么油炸

本站原创 2023-07-12 10:05:38 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黑椒肉柳怎么弄好吃和黑椒肉柳怎么油炸的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黑椒肉柳怎么弄好吃以及黑椒肉柳怎么油炸的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

用料：鳕鱼500克，葱，姜，蒜，红辣椒各适量

步骤：

1、锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里。

2、加入葱姜蒜。

3、适量盐，花椒粉，糖，醋，酱油，老抽，料酒

4、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可。

材料主料：鸡肉250g；

辅料：淀粉适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、椒盐适量、孜然适量、老抽适量、生抽适量、白砂糖适量

1将鸡肉洗净

2接着切成丁或条状

3将所有的辅料调配搅拌均匀，口味自调

4将肉柳放入里面搅拌均匀

5锅中倒入油

6油热后放入锅中炸制金黄即可

主料：鸡胸肉200克，水20克，面包糠一盘，黑胡椒适量，椒盐适量，油适量，400毫升左右

1.准备材料

2.鸡胸肉切条，比筷子粗一点。也可以小点但是不好粘面包糠，17g奥尔良粉加20g水调好拌均匀

3.放冰箱蒙保鲜膜，一小时后再次翻搅匀

4.准备好裹炸粉鸡蛋面包糠。面包糠先加三分之一。准备两双筷子，前三部一个筷子最后一步一个筷子

5.将粘好的鸡柳稍微抖一下抖掉碎屑。沾不上的地方可以将面包糠用手抓起埋上鸡柳

6.放在油纸上，均匀摆好7.均匀摆好8.倒入适量油，比你的鸡柳高度高
1.5倍即可

9.大火烧油，烧到有点冒烟关火等两分钟。然后继续开中火以放进去东西开始冒小泡泡为止

10.一次放材料三分之一就差不多。准备椒盐和黑胡椒

1
1.外焦里嫩，浓郁的黑胡椒和香精鸡柳出锅了

材料：

牛柳肉250g、红辣椒1个、青辣椒1个、小葱2根、蒜2瓣、姜1小块、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1勺、盐适量、生粉适量、色拉油适量。

做法：

1.将牛柳肉洗净，横向切成厚约0.3厘米的片，放入碗中加入料酒、生抽、老抽、糖搅拌均匀，腌制15分钟；

2.将红辣椒、青辣椒洗净切成小段，小葱切成细葱花，蒜和姜切末备用；

3.将腌好的牛柳肉均匀地裹上一层生粉，锅中倒入适量的色拉油，烧至7成热时将牛柳肉放入煎至两面金黄色熟透，盛出沥油；

4.锅中留底油，加入蒜末和姜末煸炒出香味，倒入切好的辣椒和葱花翻炒几下；

5.加入牛柳肉，撒上适量盐调味，翻炒均匀，最后淋上少许料酒提味即可。

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