蒸豆沙包怎么弄好吃(速冻的豆沙包怎么蒸菜蒸的熟又好吃)

星座大神 2023-07-12 10:34:41 -

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本文目录

蒸豆沙包开锅蒸，有助于豆包软膨松

豆包步骤

1、准备面粉150克，豆沙馅30克，酵母粉5克；

2将面粉倒入盆中，加入酵母粉；

4、加入温水合成面团，静置发酵；

5、发酵好的面团排气切成小剂子，擀成圆片；

6、拿个圆片中间放入一大勺豆沙馅，收口捏紧；

7、做好的坯子放入刷油的蒸屉；

8、开火蒸20分钟即可。

记住热的时候吃最好吃。

15到20分钟左右。冷冻豆包需要先解冻然后再蒸，15到20分钟就可以熟。豆包是用黄米做皮，用豆沙做馅料的包子。因为豆包做出来之后与馒头相似，所以豆包表面往往会点缀一下用以区分。蒸豆包到时间不要太长，蒸好了之后不要立即开锅，会造成豆包塌陷。

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2020年04月05日

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提前备货早上蒸，肯定是早上时间不充足，忙不过来。面食都是现做现吃味道最好，如果，万不得已要提前备货，主要要注意以下几点:

1，蒸热包子要水开后上锅，常温保存蒸8分钟，冷藏保存蒸10分钟，冷冻保存蒸15分钟

2，蒸的时间不能太长，蒸的时间太长一是影响口感，二是会发黄影响品相。

3，蒸的时间也不能太短，时间不够，包子内部都是冷的，自己吃还好，如果是售卖，会有损店的形象，所以尽量记一下时间，保证时间刚刚好。

希望我的回答能解决你的问题，如果还有什么疑问，欢迎留言，愿把我所知与你分享，谢谢！

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