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龙潭公园附近美食

小编原创 -
龙潭公园附近美食


(1)龙潭公园附近美食的详细菜谱 龙潭公园附近有许多美食,以下是一份详细的菜谱,供您参考。 【菜名】红烧肉 【食材】 - 五花肉 500克 - 生姜 适量 - 葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 适量 - 桂皮 适量 - 盐 适量 - 水 适量 【制作步骤】

1.将五花肉切成2-3厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 将姜切成片,葱切成段备用;
3. 热锅冷油,将五花肉块放入煸炒,等肉块表面变色后加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、姜片和葱段继续煸炒;
4. 加入适量的水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮;
5. 焖煮40分钟至50分钟,直到汁汁浓稠,肉质软烂即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人食用,尤其是老年人、小孩和素食者。 【禁忌】

1.红烧肉的汁汁比较多,因此容易下饭,但也容易使人摄入过多的热量,所以应注意控制食用量;
2. 红烧肉是热菜,因此食用时应避免食用冰冷的食物;
3. 红烧肉的肉质比较肥,因此应注意食用清淡,避免摄入过多的油脂。

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