大家好，今天小编来为大家解答盐腌渍的虾怎么弄好吃这个问题，腌虾怎么做比较好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
盐水生腌虾的做法
1.
将买回来的鲜活的大虾先过一遍清水。
2.
用竹签挑出虾线。
3.
减去虾须。
4.
用清水冲洗干净,捞出摆放盘中。
5.
加入适量盐，撒上花椒粒。这个完全凭个人口味,可以什么都不放,也可以放其它香料。
6.
倒上味极鲜,刚没过虾或者与虾齐平就好。腌上半天就可以吃了。这个要当天吃完,所以一次不要腌多了。
腌制活虾时怎么处理干净
1、去掉虾须：虾须是不能吃的，在清洗活虾的时候，用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉，这些东西不能吃还带有一些细菌。
2、盐水浸泡：活虾清洗干净之后，盆里倒些热水加上一把食盐，溶化并放凉之后，立刻将活虾放进去，盐会将虾体内的细菌和脏东西都清理干净的。
3、保留虾头的话将虾头挤干净：虾头最好还是不要了，直接揪掉就行，只是如果你想吃虾头的话，那么将虾头内的那些东西都挤出来，虾头里面是虾的一些内脏，是不干净的。
4、虾线清理干净：活虾的虾线在虾尾的肉肉里，就是那一道完完全全的黑线，这可是虾的胃肠，一定要清理干净的
盐虾的做法大全
谢谢能回答这个问题
鲜活基围虾一斤
老姜
料酒
盐
葱
锅里加适量水，水开到入清洗干净的基围虾，加老姜，料酒，葱打结，盖上锅盖烧开放盐，装盘。盐水虾。也可以不放盐，白灼，吃的时候沾调料。
腌虾怎么做比较好
醉虾配方
基围虾500克
生抽500ml
老抽15ml
黄酒500ml
蜂蜜150克
胡椒粉2克
话梅5粒
花椒20粒
大蒜5粒
关于盐腌渍的虾怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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