1.将猪肉末加入盐、酱油、胡椒粉、料酒和鸡精拌匀，腌制15分钟左右。
2. 将葱花、姜末放入碗中，加入适量的食用油和盐，搅拌均匀。 #### 第二步：包饺子
3. 将面粉和适量的水混合揉成面团，搓成小圆球，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉，将馅料放在薄片中间，用手捏成一个圆形。
5. 将饺子包好，放入平底锅中，用中火煎至底部微黄。 #### 第三步：装盘 6. 将煎好的饺子盛入碗中，加入适量的酱油、胡椒粉和鸡精，撒上葱花和姜末即可。 ### 适合人群 - 适合消化系统较弱的人，如老年人、孕妇和小孩。 - 适合素食者，搓搓的馅料主要以猪肉为主，因此也适合肉食主义者。 ### 禁忌 - 不要在早餐时食用，以免影响消化。 - 不要在手术后或生病期间食用，以免加重症状。 ## 搓搓的制作过程 ### 第一步：准备馅料
1.将猪肉末加入盐、酱油、胡椒粉、料酒和鸡精拌匀，腌制15分钟左右。
2. 将葱花、姜末放入碗中，加入适量的食用油和盐，搅拌均匀。 ### 第二步：包饺子
3. 将面粉和适量的水混合揉成面团，搓成小圆球，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉，将馅料放在薄片中间，用手捏成一个圆形。
5. 将饺子包好，放入平底锅中，用中火煎至底部微黄。 ### 第三步：装盘 6. 将煎好的饺子盛入碗中，加入适量的酱油、胡椒粉和鸡精，撒上葱花和姜末即可。 ## 制作流程 ### 第一步：准备馅料
1.将猪肉末加入盐、酱油、胡椒粉、料酒和鸡精拌匀，腌制15分钟左右。
2. 将葱花、姜末放入碗中，加入适量的食用油和盐，搅拌均匀。 ### 第二步：包饺子
3. 将面粉和适量的水混合揉成面团，搓成小圆球，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉，将馅料放在薄片中间，用手捏成一个圆形。
5. 将饺子包好，放入平底锅中，用中火煎至底部微黄。 ### 第三步：装盘 6. 将煎好的饺子盛入碗中，加入适量的酱油、胡椒粉和鸡精，撒上葱花和姜末即可。
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