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藉怎么弄好吃 藕怎么做好吃六种做法

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藉怎么弄好吃 藕怎么做好吃六种做法

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本文目录

  1. 莲藕莲藕片怎么炒好吃
  2. 莲藕怎么做好吃简单的做法
  3. 莲藕焯水最好吃的六种做法
  4. 藕怎么做好吃六种做法

莲藕莲藕片怎么炒好吃

步骤/方式1

准备食材:莲藕、葱、干辣椒、蒜头。

步骤/方式2

莲藕洗干净去皮,切成薄片。

步骤/方式3

干辣椒切碎、葱切成葱花、蒜头拍扁去皮剁碎。

步骤/方式4

锅里放油,放入辣椒、蒜头炒香。

步骤/方式5

倒入莲藕片翻炒

步骤/方式6

放入适量清水,煮至收汁

步骤/方式7

放入适量盐

步骤/方式8

挤点鸡汁

步骤/方式9

放入2调羹生抽。

步骤/方式10

翻炒均匀

步骤/方式11

撒上葱花,出锅装盘,又脆爽又香。

莲藕怎么做好吃简单的做法

好吃又好做的“炝汁莲菜”介绍给大家。

第一步,做炝汁。大葱20克切丝,姜10克切丝,干红辣椒10克切丝备用。炒锅开火加热,倒入5ml食用油,油热后一次加入葱姜辣椒丝,煸炒出香味后,一次性加入200ml水,水开后加入5克盐,10ml醋,2ml生抽,小火煮两分钟,关火盛到碗里冷却。

第二步,两斤莲藕洗净削皮,切1到2㎜薄片,凉水清洗掉淀粉。取锅加入清水烧开,倒入清洗好的莲藕片,大火煮到藕片断生,直接捞到凉水中冷却。

第三步,把藕片捞出沥水后装盘,用小勺舀做好的炝汁均匀撒到藕片上,等半小时,一大盘色香味俱佳的老洛阳炝汁莲菜即可入口。

莲藕焯水最好吃的六种做法

食材:莲藕350克,香干50克。红青椒一个。大蒜四瓣,生姜10克,花椒5克。

做法:莲藕去皮洗净,切成粗段。用水冲洗两遍,放入开水锅中焯一下水捞出,沥干水分。

香干在开水中汆烫一下捞出切条。红青椒去籽切丝。大蒜切片,生姜切丝。

起锅热油,放入蒜姜、花椒爆香,再倒入莲藕段、香干、青椒丝,翻炒四五下下,加适量精盐、白糖、陈醋、生抽、鸡精、料酒,继续翻炒两三下关火,撒上鸡精,即可出锅。

藕怎么做好吃六种做法

材料:莲藕1根、香葱1根、辣椒粉1勺、孜然粉适量、生抽1勺、盐适量、糖适量、花椒1小勺、大蒜3瓣、尖辣椒3个

1、莲藕洗干净,去皮切片,然后冷水下锅,大火煮沸后转中火,煮个2分钟,将莲藕捞出待用

2、锅内倒入适量的油,将切碎的蒜瓣和尖辣椒下锅,再加入一小勺花椒,中小火炒出香味来

3、然后把适量的辣椒粉、孜然粉、糖、盐、生抽倒入锅内,用小火翻炒均匀

4、接着将藕片也下锅,小火翻炒均匀后,即可熄火。此时烤箱预热165度上下火

5、最后将莲藕摆入烤盘,送入预热好的烤箱中层,上下火165度烤8到10分钟即可。

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标签:# 莲藕# 步骤# 方式# 翻炒# 好吃