腊肉怎么弄好吃6，红烧大块腊肉怎么做好吃

模板大师 2024-09-26 12:17:58 -

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本文目录

1、把腊肉用凉水泡4小时，洗净切块，姜洗净切片、大葱切段。

2、热锅凉油，油热6成下白糖小火炒出泡泡成咖啡色，加腊肉块翻炒均匀上色，加生抽八角、花椒粒、陈皮翻炒出香味。

3、加水、冰糖大火烧开，转小火加盖，烧到腊肉熟透，撒上香葱末翻炒均匀即可

简单的做法就是买的时候让老板直接给切成大小合适的块块，回来直接抹盐，腌制1天后直接挂起来晾晒，差不多一个星期收起来放冰箱了冷冻就行。

步骤/方式1

四季豆摘好洗净

步骤/方式2

锅烧开水放一二滴油放油让菜更好看

步骤/方式3

水开了放豆煮到断生捞起

步骤/方式4

腊肉切片

步骤/方式5

把腊肉炒出油

步骤/方式6

再加入蒜炒香

步骤/方式7

把豆放入再炒二三分钟

步骤/方式8

最后加盐调味

步骤/方式9

装盘

谢邀请，有个妹妹真好，有好吃想着你，熏的腊肉味道很大，最好把它包好再冷藏，我不喜欢吃也不会做，喜欢吃四川麻辣香肠那个味道才叫地道，哈哈哈想到吃流口水??

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