华岳菜谱网

华岳菜谱网

三王鸡用电饭锅怎么弄好吃,三黄鸡汤用砂锅还是电饭锅

大家好,关于三王鸡用电饭锅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于三黄鸡汤用砂锅还是电饭锅的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 三黄鸡汤用砂锅还是电饭锅
  2. 三黄鸡盐焗蒸鸡的做法
  3. 用智能电饭煲能做盐焗鸡吗
  4. 辣子鸡用电饭锅怎么做

三黄鸡汤用砂锅还是电饭锅

炖鸡汤用砂锅是味道较好,生活中炖鸡汤,我们可以用铁锅、砂锅、高压锅、电饭锅、电磁炉都可以,但是如果想要喝到美味的鸡汤的话,最好还是选择用砂锅。炖鸡汤的味道好不好喝,取决于放的材料,还有就是炖的时间,还有就是选择的鸡肉好不好,一般人们会选择用母鸡来来炖鸡汤,用砂锅炖,一般可以炖的久一点,然后过程中,不爱喝太油的,也可以把鸡汤的油给取出,适当加入葱花、香菜、红枣,姜片等来保证鸡汤的营养价值,这样就会炖的鸡汤就会比较好喝。

三黄鸡盐焗蒸鸡的做法

所需食材:三黄鸡1只

(2斤左右)、生姜、盐焗粉1包、植物油

做法:

1、准备1只三黄鸡,在市场买这种已经处理干净内脏和鸡毛的三黄鸡,回家之后用清水洗干净就行了,方便快捷,清洗干净后把鸡肉表面的水分控至9成干。

2、开头说不用大颗粒盐来做盐焗鸡了,现在是用盐焗粉来代替食盐,更可靠更方便了。取1包盐焗粉,均匀地涂抹在鸡的表面和鸡肚里,因为刚才控水是9成干,所以盐焗粉也会很容易地附在鸡的表面,涂抹好之后腌制30分钟。

3、鸡腌制好以后,取出电饭锅,我们做盐焗鸡用电饭锅就行。在电饭锅内胆里,刷上一层植物油,然后把生姜切片,均匀地铺在锅底,铺一层即可。

4、在电饭锅里铺好生姜片之后,把刚才我们用盐焗粉腌制好的鸡放进电饭锅里,摆放的时候,把鸡展开,这样更容易让鸡均匀受热。盖上盖子,把电饭锅设置成正常的米饭模式就行了,时间到了盐焗鸡就做好了,揭开锅盖,一股香喷喷的鸡肉香味扑鼻而来。

用智能电饭煲能做盐焗鸡吗

感谢邀请

首先回答问题:可以用电饭煲做盐焗鸡

步骤如下

1.选择三黄鸡或者蛋鸡一只

(不建议用老母鸡),三斤左右为最佳。将鸡拔毛收拾干净,此部分可以交给摊主来处理,收拾干净后,滤干水分,用牙签将鸡表面多扎一些孔,方便入味!扎好孔后将鸡肉均匀涂抹盐焗粉。

2.给鸡做一个全身按摩,尽量多按摩一段时间,包括鸡的内部,能够使鸡更入味,按摩完成后,用保鲜膜将鸡蒙上腌制2小时以上!确保鸡能入味!

3.将电饭煲清洗干净,在电饭锅底部铺上生姜片并加入小葱节,适量的花椒粒,少许的猪油.

4.将腌制好的鸡放入电饭煲,选择鸡鸭肉功能开始炖鸡30分钟,鸡子比较重的话可以计时40分钟,具体以鸡的大小来定!

5.炖至20分钟的时候打开盖子,将鸡翻个盖,接着继续炖!时间到,美味即可出锅!

好了,可以吃了!

个人方法不喜勿喷谢谢!

辣子鸡用电饭锅怎么做

原料

食材:红毛鸡或者三黄鸡,根据个人喜好,红毛鸡比三黄鸡难烧熟

调料:生姜适量,八角适量,大蒜头适量,尖辣椒适量,红椒适量,青椒适量,油适量,盐适量,糖适量,酱油适量,料酒适量,醋适量

步骤1、将鸡洗净,切块

步骤2、将生姜切片,尖辣椒切断,大蒜头剥好,八角洗好,红椒青椒切块,锅里放油,开火烧热。

步骤3、待油烧热后,将姜片、大蒜头、八角放到油里稍微翻炒下,超出香味后,将鸡块下锅。

步骤4、鸡块下锅后就要进行炸,只有炸到位了,才没有腥味,烧出来的鸡才好吃,宁愿多炸一会儿,炸好后,就开始放料酒、醋、糖、盐、酱油了,没把握的话,可以少放点,后期还可以加,翻炒几分钟,直到鸡块上色为止。

步骤5、上色后,直接倒入开水,莫过鸡块就行了,因为我买的红毛鸡,所以比较难烧,水多点没关系,再放点尖辣椒,并且大火继续烧20分钟

步骤6、20分钟后,可以将锅里的鸡倒入电饭锅中烧,这样比较容易烧,而且可以节省时间做其他的事情,这个时候也可以适当的增加调味品,比如说酱油、盐之类的,红毛鸡的话需要烧2个小时才能烂

步骤7、等鸡块烧好的时候,就可以将备用的红椒青椒放入锅中了,继续烧,快盛盘时大火收治,美味的红烧辣子鸡就做好了。

关于三王鸡用电饭锅怎么弄好吃和三黄鸡汤用砂锅还是电饭锅的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

标签:# 电饭锅# 砂锅# 适量# 鸡汤# 饭锅