川菜盖口的做法能用面粉吗

星座大神 2023-07-03 21:50:53 -

川菜盖口的做法能用面粉吗?
(1)适合人群:一般人群均可食用,尤其适合儿童、老年人、孕妇和哺乳期妇女。
(2)禁忌:面粉盖口这道菜在制作过程中需要注意卫生,如果使用不新鲜的面粉或者制作过程中感染了细菌,就可能会导致感染性腹泻等疾病。此外,对于有消化系统疾病的人来说,食用面粉盖口可能会引起肠胃不适。
(3)制作步骤:
材料:
- 猪肉(五花肉)150克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 姜1块
- 蒜5瓣
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/2茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 面粉适量
- 食用油适量
步骤:

1. 猪肉切成末,青椒、红椒切成末备用。姜、蒜切成末备用。
2. 锅中加入适量食用油,烧热后放入姜末、蒜末煸炒出香味。
3. 加入猪肉末煸炒至变色,然后加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精继续煸炒。
4. 加入适量面粉,用铲子不断地搅拌,直到猪肉末被面粉包裹。
5. 继续翻炒至面粉变成黄色,然后加入适量的水,翻炒均匀。
6. 放入青椒、红椒末,继续翻炒至青椒、红椒末变软。
7. 锅开后加入适量的盐,翻炒均匀即可。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/r3Tk9LOGTnov.html

标签：# 能用# 川菜# 面粉# 做法