膳贝汤的做法如下:
1. 准备好所需的食材,包括膳贝、生姜、大葱、料酒和盐。
2. 将膳贝清洗干净,然后切成薄片。
3. 在锅中加入适量的水,放入膳贝、生姜、大葱和料酒,煮沸后转小火炖煮10分钟。
4. 加入盐调味,继续煮5分钟,直到膳贝熟透。
5. 最后,将汤倒入碗中,即可享用美味的膳贝汤了。
温馨提示:在煮汤时,一定要注意火候,不要煮过头,否则膳贝的口感会变差。
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