韩国泡菜饼的做法
韩国泡菜饼是一道非常受欢迎的传统小吃,它由泡菜、鸡蛋、面粉和油制成,口感香脆,味道鲜美。以下是韩国泡菜饼的做法:
材料:
- 300克面粉
- 200克水
- 200克泡菜
- 100克鸡蛋
- 50克熟芝麻
- 适量盐和胡椒粉
- 适量油
步骤:
1. 将面粉和水混合在一起,揉成面团。
2. 将泡菜切成小块,加入鸡蛋和盐,搅拌均匀。
3. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上熟芝麻和胡椒粉。
5. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
6. 将螺旋形面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。
7. 在煎好的饼上放上泡菜鸡蛋液,再翻面煎熟。
8. 将泡菜鸡蛋液煎干后,取出备用。
9. 将平底锅中的油加热,放入煎饼,煎至两面金黄即可。
韩国泡菜饼的做法
材料:
- 300克面粉
- 200克水
- 200克泡菜
- 100克鸡蛋
- 50克熟芝麻
- 适量盐和胡椒粉
- 适量油
步骤:
1. 将面粉和水混合在一起,揉成面团。
2. 将泡菜切成小块,加入鸡蛋和盐,搅拌均匀。
3. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上熟芝麻和胡椒粉。
5. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
6. 将螺旋形面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。
7. 在煎好的饼上放上泡菜鸡蛋液,再翻面煎熟。
8. 将泡菜鸡蛋液煎干后,取出备用。
9. 将平底锅中的油加热,放入煎饼,煎至两面金黄即可。
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