大白菜烧肉圆的做法如下:
材料:
- 300克猪肉(五花肉)
- 200克白菜
- 适量葱、姜、蒜末
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精
- 清水
步骤:
1. 猪肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟。
2. 白菜切成小块,备用。
3. 在一个干净的锅里,倒入清水,加入葱、姜、蒜末,放入腌制好的猪肉块,煮至八成熟。
4. 把煮好的猪肉块捞出备用。
5. 同一个锅里再倒入一些清水,加入白菜,煮至软烂。
6. 把煮好的白菜和猪肉块一起放入锅中,再加入一些盐和糖调味。
7. 用水淀粉勾芡,最后放入一些葱花即可。
大白菜烧肉圆不仅美味可口,而且营养丰富,是一道健康的家常菜。制作过程简单,可以根据自己的口味来调整配料和调味。希望您能够喜欢这道美食!
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