银耳连子汤是一道美味可口的传统汤品,具有滋阴润肺、润肤美容的功效。以下是制作银耳连子汤的简单步骤:
材料:
- 银耳 10克
- 连子 500克
- 红枣 10枚
- 生姜 3片
- 盐 适量
步骤:
1. 将银耳用清水泡发,去掉杂质,撕成小块。
2. 连子清洗干净备用。
3. 红枣去核备用。
4. 将连子、银耳、红枣放入炖锅中,加入适量的清水。
5. 将炖锅加热至开水,撇去浮沫。
6. 加入生姜,转小火慢慢炖煮1小时左右,加入盐调味即可。
温馨提示:
1. 炖锅中的水不要加太多,以免炖锅沸腾溢出。
2. 炖煮过程中要时常搅拌,以免出现沉淀。
3. 食用时可以将汤汁浓稠一些,口感更好。
以上就是制作银耳连子汤的简单步骤和注意事项,希望您能够喜欢这道美味汤品。
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