川菜干煸大虾的做法

星座梦 2023-07-24 09:16:25 -

川菜干煸大虾的做法
川菜干煸大虾是一道非常受欢迎的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富。下面是一份简单而美味的干煸大虾的做法,供您参考。
材料:
- 大虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒 5-6 个
- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量
- 植物油适量
步骤:

1. 大虾去壳去头,洗净备用。
2. 葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入干辣椒煸炒至变色。
5. 加入大虾煸炒至变色,加入适量盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味。
6. 继续煸炒至大虾熟透,起锅前加入适量葱花点缀即可。
干煸大虾的做法简单,但味道十分鲜美。可以搭配米饭一起食用,让您在餐桌上享受美味的同时,也能感受到川菜的独特风味。

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