大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下买的干酱豆怎么弄好吃的问题，以及和干酱豆家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
干炒豆子做酱豆的正宗做法
材料：
黄豆250克
盐适量
鸡精适量
大葱适量
姜适量
大蒜适量
辣椒油适量
酱油适量
步骤：
将黄豆洗净后浸泡在水中约4-6小时，直到豆子变软。
将泡好的黄豆煮熟，然后捞出沥干水分备用。
取一个平底锅，加热后放入黄豆，用中小火炒至黄豆表面微干。
加入葱段、姜片、大蒜瓣，翻炒均匀。
慢慢加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。继续炒煮，直到黄豆表面微黄。
关火后，加入适量的辣椒油和酱油，搅拌。
干酱豆的做法
食材:黄豆100克大酱1勺葱半棵姜几片花生油一小勺青椒1个香菜1棵香油适量做法：
1平底锅烧热，放入黄豆，黄豆的量最好能平铺在锅底。
2小火慢慢把黄豆烤熟，要一边加热一边晃动锅或用铲子搅拌。
3炒熟的黄豆放凉后，放入清水浸泡三个小时左右泡开。
4葱姜切小片。
5准备大酱。
6炒锅放油，烧热后放入姜片煸香。
7放入一勺大酱爆炒出香味。
8放入泡好的豆子。
9翻炒均匀。
10加一小碗水大火烧开转小火。
11收汁快剩三分之一时，加入葱，继续小火至基本收干汁。
12盛出放凉后放青椒香菜拌匀，淋点香油
干黄豆酱怎么炒
食材食谱热量：97.5
(大卡)主料豆干400克青辣椒2个方法/步骤
1备齐所有食材。
黄豆酱怎么炒好吃？2豆干切方块、青红辣椒去籽切方块、葱切段。黄豆酱怎么炒好吃？
3锅中倒入植物油，油七成热时加入葱段爆香。黄豆酱怎么炒好吃？
4将豆干和青红辣椒倒入锅中翻炒。黄豆酱怎么炒好吃？
5翻炒几下加入黄豆酱翻炒。黄豆酱怎么炒好吃？
6炒至辣椒变软，调入少许鸡精即可。黄豆酱怎么炒好吃？END注意事项1.黄豆酱较咸，无需加盐。2.切点肉丁同炒，风味更佳。
干酱豆家常做法
干酱豆是一道非常常见的川菜，尤其在重庆地区特别受欢迎。它的主要原料是绿豆芽和辣椒，其口感香辣可口，味道极具特色。下面是干酱豆的家常做法。
1.经典干酱豆
主料：绿豆芽、豆腐干、辣椒、蒜末。
调料：盐、食用油、味精、生抽、干辣椒。
做法：
1.豆腐干切成丁状，油锅热后加豆腐干丁炸至金黄色后捞出备用。
2.锅中放入油，加入辣椒粉、干辣椒爆炒出香味。
3.加入豆芽翻炒至7-8成熟。
4.放入炒好的豆腐丁，加入蒜末搅拌，炒匀。
5.加盐调味，淋入生抽，撒上味精翻炒均匀，即可出锅。
关于买的干酱豆怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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