大家好,半成品酿豆腐怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括酿豆腐怎么做简单又好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于半成品酿豆腐怎么弄好吃和酿豆腐怎么做简单又好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
盒豆腐怎么吃
主料盒装豆腐500g辅料香葱叶3根蒜瓣2个寿司酱油10ml香油15ml盐适量红椒5g步骤1.盒装豆腐取出入蒸锅中蒸制5分钟。
2.蒸好的豆腐凉一凉,再把多余的水倒掉。
3.把豆腐切块撒少许盐备用。
4.准备好拌料的食材。
5.所有食材洗净切碎。
6.锅中加入香油放入蒜末炸香。
7.再放入葱花和红椒。
8.全部炸出香味关火。
9.把葱油浇在豆腐上,再倒入寿司酱油即好。
酿豆腐应该怎样煮好吃
食材
卤水豆腐500克、猪肉馅100克、大葱末15克、姜末10克、蚝油适量、酱油适量、胡椒粉少许、料酒1茶匙。
做法
1、猪肉馅中加入葱姜末、食盐、生抽、胡椒粉、料酒香油等调料搅拌至微微上劲备用。
2、豆腐切成厚块。
3、用小勺在表面掏一个洞,喜欢肉多可掏深些,但注意别掏破底。
4、把腌好的肉馅填在豆腐洞里。
5、平底锅放少许油,油热后用小火先将有肉馅的一面煎至微黄,
6、一面煎黄后再翻过来煎另一面,几面都煎一下。
7、另取一碗,少许胡椒粉、少许白糖、淀粉和蚝油、酱油与适量的水调配成一个味汁。
8、将煎好的豆腐有肉馅的一面朝上,整齐码放在锅内,倒入调好的料汁。
9、用中小火焖烧,闷烧至汁浓,撒上葱花即可出锅。
芬姐豆腐酿做法
芬姐豆腐酿是一道传统的中式菜肴,以豆腐为主料,配以肉馅或虾仁等材料进行填充,制作出美味的酿豆腐。下面是一种常见的芬姐豆腐酿做法:
所需食材:
-嫩豆腐:4块
-猪绞肉:100克
(也可以根据个人口味选择其他肉类或虾仁)
-干贝:适量
(可选)
-葱:2棵
-姜:适量
-鸡精:适量
-盐:适量
-生抽:适量
-料酒:适量
-植物油:适量
步骤:
1.将豆腐切成约2厘米厚的片,用开水焯水一分钟后捞出备用。
2.将猪绞肉放入碗中,加入盐、生抽、料酒、姜末和葱末搅拌均匀,腌制15分钟。
3.取一片焯水后的豆腐片,轻轻削去表面一层,形成一个小洞,然后将填料
(猪肉馅或虾仁等)填入洞中。
4.填好后,将填充好的豆腐片放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟。
5.在蒸豆腐的过程中,可以准备调料汁。将干贝泡软备用,加入适量清水煮开备用。
6.锅中放入适量植物油,加入葱姜炒香,然后倒入刚才煮好的贝汤,并加入盐和鸡精调味。待汤汁快要收干时,关闭火。
7.取出蒸好的豆腐酿,装盘后淋上调料汁即可。
现在你可以享受美味的芬姐豆腐酿了!这是一道色香味俱佳的菜肴,希望你能喜欢。
酿豆腐怎么做简单又好吃
做法如下:首先准备300克左右的豆腐,然后切成小块,再用勺子挖去中心的小部分。接着用肉馅填充,最后煎至金黄加水炖煮10分钟即可。
OK,关于半成品酿豆腐怎么弄好吃和酿豆腐怎么做简单又好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。