大家好，今天来为大家解答芹菜和肉包饺子怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括馅包子的做法，猪肉芹菜馅包子怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 猪肉芹菜馅饺子怎么做好吃
2. 芹菜大肉饺子馅怎么做
3. 芹菜熟猪肉饺子馅的做法
4. 馅包子的做法，猪肉芹菜馅包子怎么做好吃

猪肉芹菜馅饺子怎么做好吃

步骤

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1
1.将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤22.锅里烧上水。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤33.将芹菜切段，放入沸水中焯熟。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤44.晾凉，挤出水份。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤55.放在案板上切碎。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤66.将葱白切碎。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤77.将姜切碎。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤88.将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤99.猪瘦肉取出。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1010.切成小块。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤111
1.放入搅拌机绞成肉馅。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1212.将馅好的肉馅也放入盆中。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1313.稍稍搅拌一下。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1414.放入酱油。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1515.放入料酒。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1616.放入精盐。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1717.放入味精。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1818.放入油。

猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1919.搅拌均匀即可

芹菜大肉饺子馅怎么做

芹菜大肉馅饺子非常好吃，怎么拌馅才好吃呢，准备大肉馅，五花肉馅最好好，在将芹菜洗干净，过水后在切碎，锅里放油，热了放入肉馅里在和芹菜，放调料，盐，酱油既可

芹菜熟猪肉饺子馅的做法

第一步:准备好原料和配料:猪肉（最好是五花肉）、芹菜、面粉。芹菜、大葱、生姜、盐、鸡精、味精。

第二步:把猪肉切成小丁，要细切粗剁，放入酱油、耗油、香油、十三香、精盐，充分搅拌均匀，腌制20分钟；

第三步:芹菜摘叶，洗净，烫熟，过凉水，控干水分切碎；

第四步:热锅，放入少许底油，放入葱花碎炒香后放入猪肉碎，翻炒，最后加入芹菜，翻炒均匀即可。

馅包子的做法，猪肉芹菜馅包子怎么做好吃

材料：芹菜1200克，猪肉馅400克，葱5克，姜5克，中筋面粉500克嗯温水270克，酵母粉4克，白胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙，盐6克，食用油20克，香油1汤匙，生抽3汤匙

1

先和包子面，用温水融化酵母粉，中筋粉中加入酵母和温水混合液（温水的温度不要超过40度，否则酵母失去活性，会影响发酵），水一点点慢慢加，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，放温暖处发酵

2

发面的过程中可以做馅。猪五花肉选择三七肥瘦的，这样馅会比较香，肉剁碎，加入剁碎的葱花、姜末，白胡椒粉，生抽，料酒朝一个方向搅打上劲

3

芹菜去除老筋，洗净。锅中水烧开后，芹菜放入焯烫2分钟，捞出过凉水（也可以不焯水，如果芹菜比较粗大，老，建议焯水）

4

绞肉机绞碎芹菜，不要太细腻（包子馅可以粗一些），挤掉汤汁，汤汁不要倒掉可以和馅的时候加入一些，里面很多营养成分，这样营养不流失

5

芹菜挤出的汤汁加入肉馅中几勺，这样肉馅更有浆性，不至于太干，但千万不要加多。然后加入挤掉汤汁的芹菜，加食用油，朝一个方向搅匀，最后加香油、盐拌匀。盐一定要最后加，防止提前加馅出汤，香油也要最后加，加早了会跑味。

6

面团发酵至两倍大，手指戳洞不回缩不塌陷，就发好了。

7

面团排气揉匀，搓成长条，?成一个个大小适中的剂子（我的剂子大约30-35克左右），加干面粉防粘，搓圆，按扁。一手捏住剂子的边，一手拿擀面杖擀，擀一下，捏住剂子的手转动一下剂子，皮就擀成边缘薄，中间厚的皮了。

8

取一个皮包入适量馅

9

包成包子。

10

放入蒸锅，下面放凉水，醒发20分钟，看包子发到原来的
1.5倍大，然后开火，先小火，再中大火，蒸15分钟，关火闷2分钟。大蒸锅三层的真是方便，一次蒸三屉，省时省能源。500克的面，大概包24个包子，正好三屉。以前蒸锅小，总要蒸好几次。

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