太原美食湘菜做法简单视频
配方:
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 干辣椒 5-6个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
做法流程:
1. 将青椒和红椒去籽洗净切成小块备用。
2. 干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入干辣椒煸炒至变色。
5. 加入青椒和红椒翻炒,加入适量盐、糖、生抽和料酒翻炒均匀。
6. 加入少量水,焖煮片刻,待汤汁收干即可。
适用人群:
- 适合喜欢吃辣的人群。
注意事项:
- 炒辣椒时,火不要太大,以免糊锅。
- 汤汁不要收的太干,以免影响口感。
以上是一个简单的太原美食湘菜做法简单视频,希望您能够喜欢。