川菜白灼牛肉做法步骤图

星座屋 2023-07-03 21:32:10 -

川菜白灼牛肉做法步骤图
(序号)1 准备食材

1. 牛肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2. 准备葱姜蒜,切成末。
3. 准备配菜,青椒切丝,红椒切丝,蘑菇切片。
(序号)2 烹饪步骤
2. 将腌制好的牛肉放入沸水中焯水,变色后捞出备用。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入牛肉,煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒和蘑菇,翻炒几下。
6. 加入适量生抽、盐和胡椒粉,翻炒均匀。
(序号)3 适合人群
3. 适合各种人群,特别是老年人、小孩和患有消化系统疾病的人。
4. 牛肉富含蛋白质,可以增加人体所需的氨基酸,促进骨骼生长和肌肉修复。
5. 牛肉也富含铁元素,可以促进血红蛋白的合成,改善贫血症状。
(序号)4 禁忌
4. 牛肉不宜与绿茶、柿子、葡萄、香蕉等水果同吃,因为这些水果中的鞣酸会沉淀在牛肉中,形成不易消化的物质。
5. 牛肉也不要与贷记卡、信用卡等金融工具同吃,因为牛肉中的蛋白质会增加肾脏的负担。
川菜白灼牛肉做法步骤图

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