
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于凉拌龙须菜怎么弄好吃视频和凉拌龙须丝的家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享凉拌龙须菜怎么弄好吃视频以及凉拌龙须丝的家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
凉拌龙须菜的做法是怎样的
主料
龙须菜300克
辅料
芝麻油5毫升蚝油15克
生抽15毫升香醋10克
盐1克糖5克
步骤1
龙须菜浸泡2个小时左右,期间换一次水。
步骤2
挑出里面的杂质
步骤3
洗赶紧后拆成小朵
步骤4
汤锅加水,烧开后关火,下入龙须菜绰烫30秒,然后再过凉水。
步骤5
蒜和少量的姜,用压蒜器成蒜蓉,加入蚝油,生抽,芝麻油,香醋,白糖,盐调成料汁。
步骤6
沥干水分的龙须菜加入所有调料汁
步骤7
拌匀即可。
凉拌芹菜龙须菜饭店的做法
主料
龙须菜1把,芹菜150克1条
辅料
大蒜3瓣,生抽适量
调料
盐少许,醋适量,香油适量
做法步骤
1.龙须菜放入盆中。
2.用凉水淘洗两遍,再用凉水浸泡至舒展状态。
3.将龙须菜分成小段,利于夹取。
4.择洗好的龙须菜、芹菜、大蒜准备好。
5.芹菜焯水,切段,大蒜拍扁剁碎,同入碗中,加适量盐、生抽、醋同拌。
6.再将龙须菜入碗中,淋少许香油即可食用。
龙须草怎么拌好吃
凉拌龙须菜
用料:龙须菜1把、蒜4粒、辣椒适量、生抽2勺、醋1勺、糖半勺、麻油1勺、盐适量、食用油适量
做法步骤
1、龙须菜洗净
2、蒜、辣椒切碎
3、锅内烧开水,下入龙须菜焯一下,焯熟既可捞起沥干水分
4、沥干水分的龙须菜装盘待用
5、取一容器,放入生抽、醋、糖、麻油、盐拌匀,调成料汁
6、锅内烧热倒入适量的食用油,下入蒜碎和辣椒碎煸香
7、将煸香的蒜、辣椒油倒入调好的料汁里搅拌均匀
8、将调制好的料汁淋在龙须菜上既可
9、脆香可口的龙须菜就做好了
凉拌龙须丝的家常做法
1、准备材料:龙须、葱、豆豉酱、辣椒油各适量。
2、首先我们要将购买回来的龙须剪成小块并清洗干净,再起锅烧水,等锅中的水沸腾之后把处理好的龙须放入其中焯水,然后将它捞出来晾凉并放置于一旁备用。
3、准备适量的小葱切成葱花,攥干冷却后的龙须内的水分,将龙须、葱花以及豆豉酱混合在一起搅拌均匀,这样一份美味而且做法简单的凉拌龙须就完成了。如果偏好辣味食品的话,就可以将在这一步适当的添加一些辣椒油。
关于凉拌龙须菜怎么弄好吃视频,凉拌龙须丝的家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。