很多朋友对于马莲草怎么弄好吃的和马莲怎么炸好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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猪肉马脸的做法
把猪肉,马脸洗净,切分开,准备食盐,蚝油,八角,料酒,草果,红寇,花椒,豆瓣,十三香,啤酒,葱姜蒜,锅中烧油,把这些食材放入锅中,炒熟即可。
马莲怎么炸好吃
需要材料:马莲肉100克,辅料木耳20克,韭菜适量,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,老抽适量,香油适量,淀粉适量,油豆腐50g。
步骤:1、准备好材料;
2、马莲切油豆腐切条;
3、葱切丝,姜蒜切末,韭菜切段木耳切碎;
4、锅中放入水,倒入木耳马莲油豆腐;
5、烧开后再滚两分钟;
6、倒入老抽,盐,勾入淀粉;
7、最后放入葱姜蒜韭菜,淋入香油即可
蒸马莲的做法
步骤1
准备食材:中方肉300克、马莲草6根、葱末10克、姜未10克、精盐1勺、白糖1勺、味精1勺、香油1勺、绍酒2勺、酱油2勺、色拉油适量。
步骤2
将中方肉切成排骨块,放入盆内。
步骤3
加入精盐、味精、葱末、姜末、酱油、绍酒、白糖、香油、拌匀。
步骤4
再用马莲草将每两块肉系在一起备用。
步骤5
锅中加油烧至六成热,放入肉块炸至金红色,捞出沥油。
步骤6
再放入碗内,上蒸锅蒸烂,取出后滗出汤汁。
步骤7
将肉扣入盘中,趁热浇上原汁即可。
曲沃炸马莲的做法
原料:
炸马莲150g
菠菜2棵
鸡蛋皮1张
木耳一把
红薯淀粉适量
高汤适量
葱一段
蒜末适量
酱油适量
做法:
1
马莲
(即炸瘦酥肉)入蒸锅蒸半小时
2
锅中放适量生汤和卤肉汤,没有可以直接用清水
3
加入卤肉汤,煮开
4
加入姜蒜末,黑木耳,煮开
5
蛋皮切成菱形,加入,淀粉用少量水化开,缓慢倒入锅中,并不断搅拌,使得汤汁稍浓稠
6
大葱斜切成大葱圈,加入熬菜碎和大葱圈
7
趁热将汤汁舀到马莲蒸碗里
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。