湘菜椒盐牛蛙的做法大全

星座梦 2023-07-03 20:14:00 -

湘菜椒盐牛蛙的做法大全
配方:
- 牛蛙 1只
- 椒盐粉 2汤匙
- 辣椒粉 1汤匙
- 盐 1茶匙
- 鸡精 1/2茶匙
- 葱姜蒜末适量
- 食用油适量
做法流程:

1. 牛蛙去内脏和后腿,切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入牛蛙块,煸炒至牛蛙变色。
4. 加入适量的椒盐和辣椒粉,继续翻炒。
5. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
6. 装盘即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是老年人、儿童和孕妇。
注意事项:

1. 炒椒盐牛蛙时,要大火快炒,避免炒糊。
2. 炒椒盐牛蛙时,要加入适量的盐、辣椒粉和鸡精,以增加口感和味道。
3. 炒椒盐牛蛙时,不要一次性加入太多材料,以免炒糊。
4. 炒好后装盘时,要尽量将牛蛙块炒烂,使其口感更好。

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