虾仁菠菜的家常做法大全
虾仁菠菜是一道非常受欢迎的家常菜,营养丰富,味道鲜美,做法也比较简单。下面是虾仁菠菜的家常做法大全,供您参考。
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1. 虾仁菠菜蛋饼
### 食材:
- 虾仁 200 克
- 菠菜 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 葱花 适量
- 面粉 适量
- 水 适量
### 做法:
1. 虾仁洗净,切成小块,加入少许盐腌制10分钟备用。
2. 菠菜洗净,切成小块备用。
3. 鸡蛋打入碗中,打散备用。
4. 面粉加入适量水,调成糊状。
5. 将菠菜和虾仁加入碗中,加入少许盐、生抽和葱花,拌匀。
6. 将面糊倒入平底锅中,用中小火煎至两面金黄。
7. 取出煎好的蛋饼,放入菠菜虾仁馅料,卷起即可食用。
## 2. 虾仁菠菜炒面
### 食材:
- 虾仁 20 克
- 菠菜 100 克
- 面条 100 克
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
### 做法:
1. 虾仁洗净,切成小块,加入少许盐腌制10分钟备用。
2. 菠菜洗净,切成小块备用。
3. 面条煮熟备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
6. 加入菠菜翻炒,加入适量盐和鸡精。
7. 加入虾仁和煮熟的面条,翻炒均匀。
8. 加入适量生抽和老抽,继续翻炒至面条熟透。
9. 装盘即可。
## 3. 虾仁菠菜炒饭
### 食材:
- 虾仁 20 克
- 菠菜 100 克
- 米饭 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
### 做法:
1. 虾仁洗净,切成小块,加入少许盐腌制10分钟备用。
2. 菠菜洗净,切成小块备用。
3. 鸡蛋打入碗中,打散备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入菠菜翻炒,加入适量盐和鸡精。
6. 加入虾仁和煮熟的米饭,翻炒均匀。
7. 加入适量生抽和老抽,继续翻炒至米饭熟透。
8. 装盘即可。
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