湘菜红烧肉烧蛋做法如下:
配方:
- 500克五花肉
- 2个鸡蛋
- 适量葱花
- 适量姜片
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量冰糖
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量清水
做法流程:
1. 五花肉切成块状,放入热锅中煸炒至表面微黄。
2. 加入葱花、姜片继续煸炒至香味四溢。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒几下。
4. 加入适量的冰糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮30分钟。
6. 30分钟后,加入适量的盐、鸡精,继续焖煮10分钟。
7. 10分钟后,加入适量的鸡蛋,搅拌均匀,继续煮5分钟。
8. 煮好后,加入适量的葱花,翻炒均匀即可。
适用人群:
适合各个年龄段人群,特别是小孩和老人。
注意事项:
1. 在煮红烧肉的过程中,不要翻动肉块,否则容易烧焦。
2. 煮鸡蛋时,不要翻动鸡蛋,否则容易煮破。
3. 煮红烧肉和煮鸡蛋时,都要加入适量的清水,以保证水质。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/shc1vG89Nobp.html
.jpg "全麦馒头怎么弄好吃又简单(全麦馒头的做法有哪些)")
.jpg "卤过的豆干怎么弄好吃(卤过的豆干怎么做好吃)")
.jpg "合渣跟白菜怎么弄好吃呢(湖北合渣火锅做法)")
.jpg "哈密瓜的泥怎么弄好吃(瓜汁怎么做)")