
各位老铁们好,相信很多人对清蒸鱼粉丝怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于清蒸鱼粉丝怎么弄好吃以及粉丝清蒸黄鱼做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
清蒸粉丝龙利鱼的家常做法
·准备好所需要的食材!
2·粉丝提前用冷水泡软
3·碗中依次加入蒜末20克、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、食用油5克,搅拌均匀
4·龙利鱼切成小块,用料酒5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克抓匀,腌制5分钟
5·在碟子底部先铺上一层粉丝,再铺上金针菇,淋下一半蒜蓉汁,再码上龙利鱼,倒完剩下的蒜蓉汁
6·放入锅中,大火蒸10分钟
7·出锅后,撒下小葱和小米辣
8·装盘即可!
粉丝蒸生蚝正宗做法
准备:生蚝12只、粉丝100克、葱15克、姜10克、盐2克、鸡精1/2茶匙。
1、将生蚝洗净去虾线,然后每只放入碗中,加入半茶匙盐,搅拌均匀。
2、葱、姜分别洗净剁细备用。
3、将准备好的粉丝、葱、姜加入蚝碗中,搅拌均匀。
4、用清水稍微倒一点,不要多,只要够蚝沾上都可以。
5、电饭锅里放入适量的清水,放入蚝碗,盖上锅盖。
6、电饭锅温度设定到大火,等温度慢慢升高后,锅里发出响声,马上把温度调到小火,调小火后,把蚝碗刚倒入的鸡精加入,调两分钟,完成!
蒜蓉鲈鱼粉丝清蒸做法
主料:鲈鱼1条粉丝50克蒜蓉200克青红椒各1根
配料:盐糖鸡精料酒黄油胡椒粉蚝油蒸鱼豉油
粉丝温水浸泡回软。
青红椒切粒和蒜蓉搅拌均匀,一次倒入盐糖、料酒、蚝油、黄油、胡椒粉和蒸鱼豉油搅拌均匀。
取净锅一个,入油烧热,倒入放有调料的蒜蓉碗中,微微没过,然后搅拌。
将粉丝取出,伴上少许蒜蓉调料,铺在盘底。
鲈鱼剔骨斜刀取肉,码放在粉丝上。
在鱼身上涂抹蒜蓉,放入开了锅上蒸10分钟即可,取出鱼,倒少许豉油,淋少许热油,即可。
粉丝清蒸黄鱼做法
食材:
黄花鱼2条、粉丝一把、炸蒜蓉、蒜末、葱、姜丝各适量
1??粉丝提前泡软
2??鱼处理干净,放入姜片、料酒、一点清水,抹匀去腥。
3??盘底铺上粉丝,一勺炸蒜蓉、一勺白蒜,拌匀,鱼改刀放入盘中,撒一些姜丝,锅中水开,放入鱼大火蒸7分钟,出锅撒点葱丝,淋一点蒸鱼豉油。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的清蒸鱼粉丝怎么弄好吃和粉丝清蒸黄鱼做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!