汤圆面弄饼怎么弄好吃(煎汤圆饼子怎么做如何做好吃)

本站原创 2024-07-23 15:11:44 -

大家好，关于汤圆面弄饼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于煎汤圆饼子怎么做如何做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

能烙粘饼子，非常好吃的。往粉里面再加一些白糖，烙出来的粘米面饼子，软糯香甜的，大人小孩儿都爱吃。可以尝试一下这个做法

你好，我来分享几个用汤圆粉做的美食，吃起来软糯香甜，是我经常做的。

红糖糍粑

糯米粉70g，温开水60g，熟黄豆粉适量，玉米油适量,红糖50g,黄豆炒熟用料理机打成粉。

1，糯米粉加温水和成软硬适中的面团，

2，擀成厚点的面饼切成长条小剂子，电饼档下温升到170度，锅中给少许底油，把分好的小剂子放锅里煎至两面金黄

3，红糖里加40g左右的水，小火加热边煮边搅动。出现大气泡后，继续煮1-2分钟，汤汁变浓稠后关火，淋在糍粑上。

南瓜饼材料:

南瓜适量，糯米粉适量，红豆沙适量，白糖适量，白芝麻适量，食用油适量。

操作方法

1，选用熟透的老南瓜，南瓜去皮，蒸熟，放凉。

2，白糖用少量水化开，取适量糯米粉，放入蒸熟的南瓜，和成面团，面团不要和的太硬，能成型即可，醒面。

3，电饼档升温至170度，倒入适量食用油，小火加热。

4，手上蘸点油，取一小块面团，用手捏成圆饼，放入适量豆沙馅，收口，按扁，两边沾白芝麻，放入电饼档中，

170度加热，烙好一面，反过来烙另一面，香甜软糯的南瓜饼就做好了。

紫薯饼:

糯米粉100克，紫薯150克，

（用红薯也可以）纯牛奶50克，白糖20克，白芝麻适量

1，紫薯去皮蒸熟，用勺子压成紫薯泥，

2，纯牛奶，白糖放一起把糖融化，加入紫薯泥，糯米粉一起和成软硬适中的面团。

3分成小剂子，稍微整形一下，表面沾白芝麻。

4电饼档放底油，提前升温至170度，紫薯饼胚下锅煎至微黄起锅。

汤圆饼真的非常好吃，特点就是外皮非常松脆，但是里面仍旧非常软棉，唯一注意的是，在煎的过程中，面团会略有膨胀，如果发现有炸裂开来的，就说明差不多可以出锅了，不过炸裂其实也没有关系，丝毫不影响这款面饼的美味啊。

步骤1、在糯米粉里加入温水搅拌均匀后和面

步骤2、和好面，但是发现面团不是很柔软

步骤3、取一个40克左右的小面团，放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了

步骤4、把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀

步骤5、和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长

步骤6、把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子

步骤7、把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆

步骤8、把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味，先前我做过荠菜馅，大家可以参考一下

步骤9、取一个搓圆的剂子，摁扁

步骤10包入芹菜馅后包紧封口，把多余的面团要去掉，把面团搓圆。

步骤11、把面团摁扁，防止面皮破裂里面的馅出来，把做好的面饼直接放在平底锅里，不用放油，如果你的平底锅不是不粘锅，可以在表面刷点油，煎到两面金黄就可以了

估计你做给家里人吃，没有人会是以为这就是汤圆啊

外皮非常脆。里面是另一番景象了，还是很软棉的啊！

可以烙油饼、筋饼、馅饼·····喜欢粘饼口感，可以适当混合做饼。

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