今天给各位分享奶酪加牛肉怎么弄好吃呢的知识，其中也会对芝士牛肉汉堡做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 番茄牛肉滑蛋饭的家常做法
2. 牛肉糜家常做法
3. 牛肉挞做法
4. 芝士牛肉汉堡做法

番茄牛肉滑蛋饭的家常做法

材料准备：番茄2个、牛肉100克、鸡蛋1个、葱小半根、姜1小块。准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中备用

牛肉切好后放入容器，加入盐，料酒，淀粉，色拉油拌匀，放在一边腌30分钟左右，很简单，所有材料就都准备好了

现在就可以炒了，锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉过油，变色后捞出沥油

锅内加入1大匙油，爆香葱段和姜片，加入番茄块翻炒一下，放入清水，酱油，料酒，白糖，少许的盐，煮滚后勾薄芡，加入牛肉片，淋上蛋液，最后淋少许香油即可出锅。吃的时候把米饭盛在平盘上，淋上番茄滑蛋牛肉就好了

牛肉糜家常做法

优势：会让你怀念起妈妈做的小美味，可以多加上些生菜，少加些奶酪丝！配料

（两人份）：四个土豆半杯牛奶250克牛肉两个小洋葱头两份切碎的冻蔆菜一汤匙面包粉肉豆蔻，食盐，胡椒粉准备：20分钟煮熟：约35分钟首先准备蔬菜泥：土豆削皮，用文火煮，等土豆熟了将其压碎，同时加入牛奶、肉豆蔻、食盐和胡椒粉。同时，把小洋葱头和牛肉切成丝，放在平底锅里煎熟。在一个方盘子

(不要太高）里放一层小洋葱头和肉丝、一层菠菜

（提前解冻加入食盐）、一层蔬菜泥。撒上面包粉，在烤架上烤几分钟。

牛肉挞做法

用料

洋葱半个；

照烧汁少量；

蚝油少量；

黑胡椒汁少量；

半成品蛋挞皮6只；

小葱少许；

咖喱块半块左右；

鸡蛋2只；

低筋粉60克左右；

动物黄油右；细砂糖和糖粉30克；

牛肉糜130克左右烧汁

步骤1:懒得去买牛肉糜，选用了家里现成的半成品澳洲安格斯牛肉饼

（山姆店及网上都可购）。

步骤2:牛肉饼自然解冻后用筷子拆开变成了牛肉糜，肥瘦非常合适，又很方便。

步骤3洋葱切碎备用。

步骤4掰一小块咖喱备用。

步骤5起油锅，下少量食用油降洋葱碎爆香。

步骤6爆香洋葱碎后，倒入拆散的牛肉糜，可以加一点点红酒去腥，一起翻炒至牛肉糜变色后，加入少量照烧汁、黑胡椒汁、一点点耗油以及咖喱块继续翻炒均匀，尝一下味道。

步骤7牛肉糜收汁后，倒入少许香葱，有普罗旺斯香草调料可以稍稍加些增香去腥。到这一步，牛肉挞的馅做好了，放在一边降温备用。

步骤8

做上面挞皮盖：做法与菠萝包上酥皮基本一样。黄油融化后根据自己口味加入适量的白砂糖和糖粉或糖霜拌匀，打两个鸡蛋，其中留半个蛋黄作为牛肉挞盖刷蛋液用。

步骤9其他鸡蛋打匀后将蛋液倒入黄油糖粉中搅拌。

步骤10用筛子筛入低筋面粉，搅拌后用手搓揉至基本不粘手。

步骤11分成6个剂子，搓圆放入冰箱冷藏15分钟。

步骤12蛋挞底选了网上评价最高的安特鲁七哥“珍馈”葡式蛋挞皮，价格确实高些，但烤完后确实层次分明，口感很好！

步骤13将做好的牛肉馅料加到蛋挞皮中。

步骤14取出冷藏过的酥面团，擀成周边稍薄，中间略厚的样子，大小配合蛋挞皮口即可。

步骤15将饼盖盖在蛋挞皮上，周边一圈用西餐叉压一下，刷上蛋黄液，撒上芝麻。

步骤16烤箱上下190°c预热，预热到温度后，推入牛肉挞，上下模式烤20分钟。

步骤17烤完稍稍等待5分钟，稍稍冷却即可。

步骤18外酥里香，充满了浓郁牛肉香的烧汁牛肉挞出炉了！

步骤1

芝士牛肉汉堡做法

芝士牛肉汉堡是一道经典的西式快餐，下面是具体的做法：

所需食材：

-牛肉饼：2个

-汉堡饼：2个

-洋葱：1个

-西生菜：2片

-番茄：1个

-芝士片：2片

-奶油：适量

-蒜末：适量

-沙拉酱：适量

-盐和胡椒粉：适量

-牛肉馅：500g

做法：

1.牛肉馅加入蒜末、盐和胡椒粉，用力搅拌至有粘性，分成两份压成饼状。

2.在平底锅中加入适量的奶油，烧热后把牛肉饼放入中火煎至两面金黄熟透。

3.牛肉煎至7成熟时，放上芝士片盖上锅盖融化。

4.汉堡饼烤香或在平底锅里煎至两面微黄，状似夹饼。

5.西生菜用清水浸泡去除表面污垢，沥干水分做成薄片。

6.番茄去皮切成薄片。

7.洋葱切成薄片泡在盐水里几分钟，沥干水分。

8.汉堡饼上抹上一层沙拉酱，再放上西生菜、番茄和洋葱。

9.最后把牛肉饼放上面条，再加上一层芝士片。

10.把另外一个汉堡饼放在上面，你的芝士牛肉汉堡就做好了！

这种做法可以根据个人口味自由搭配其他食材和调料，能够制作出不同口味的汉堡，建议在食用前加热一下，让芝士可以融化更均匀，口感更好。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的奶酪加牛肉怎么弄好吃呢和芝士牛肉汉堡做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

标签：# 牛肉# 汉堡# 步骤# 做法# 芝士