清水卧鸡蛋是一道简单又美味的中式家常菜。做法有很多种,这里介绍一种简单又实惠的做法大全。
步骤一:准备好所有的材料,包括鸡蛋、清水、盐、葱和姜等。
步骤二:将清水倒入锅中,加入盐和葱和姜,搅拌均匀后加入鸡蛋。
步骤三:将鸡蛋打散,倒入清水中,让鸡蛋均匀地浮在水面上。
步骤四:用锅铲轻轻搅拌,直到鸡蛋煮熟。
步骤五:把煮熟的鸡蛋取出,切成小块,即可享用。
清水卧鸡蛋是一道营养丰富、简单易做、口感鲜美的家常菜。不仅可以为人体提供足够的营养,还能够起到保暖、降温、缓解疲劳等作用。如果你喜欢这道美食,不妨试着自己动手做一道,感受它的独特魅力。