大家好，如果您还对小贼蒜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小贼蒜怎么弄好吃的知识，包括贼蒜苗吃法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
小野蒜的学名
野蒜的学名是薤白，多年生草本植物
小野蒜属百合科多年生草本植物，又名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜等。小野蒜主要食用部分为嫩茎叶、鳞茎，花葶圆柱状，高30-70厘米，1/4~1/3被叶鞘；总苞2裂，比花序短；伞形花序半球状至球状，具多而密集的花朵
贼蒜苗吃法
食材：350克蒜苗、200克牛肉、5个红干椒、少许姜丝、2大勺生抽、1小勺食盐、少许鸡精
做法：一、先准备好所需食材，我今天准备的是熟牛肉，因为我们这个小县城牛肉大多数时候是卖熟牛肉，很少有生牛肉卖。而且熟牛肉切片就可以搭配各种蔬菜炒食，可以说食用是特别方便。
二、将蒜苗老的部分和头部都切去，然后用水淘洗干净，再将蒜苗切成两三厘米长的小段。
三、将牛肉切片，辣椒切成小颗粒、生姜切丁备用。牛肉尽量切薄一些，更容易入味。
四、炒锅烧热后，倒入食用油，再放入红干椒和生姜丝炸出香辣味。
五、再倒入牛肉片开大火爆炒1分钟，因为是熟牛肉，所以无需炒时间过长。
六、再加入生抽翻匀后，盖上锅盖焖1分钟，让牛肉上色均匀更加入味。想让牛肉颜色上色深一些，可以加入数滴老抽。
七、最后再加入蒜苗、盐、鸡精，开大火炒2分钟即可关火装盘了。
野蒜是什么植物
野蒜属百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜。
野蒜的营养丰富，每一百克含有脂肪0.36克、碳水化合物23克、粗纤维0.85克、胡萝卜素3.85克、维生素B10.05毫克、维生素B20.09毫克、烟酸
1.2毫克、磷52毫克、铁4.4毫克、钙94毫克，还有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等。
韩国土蒜做法
制作步骤
1.把小根蒜洗净，放在清水里泡24小时后，取出控去水分2.把食醋，酱油，辣椒面，食盐，白糖，蒜泥放在一起，搅拌均匀，做调味汁。
3.把洗净的小根蒜放入调味汁，轻轻拌匀，装盘，即可食用小贴士小根蒜按以上配比腌制，便可存放，保存在冰箱里，可以吃到冬季。小根蒜，学名叫山蒜，也叫野蒜，贼蒜，含有丰富的维生素，含vc最多，还有钙等无机物，对胃肠炎、失眠、经血不调、贫血、腹泻有很好的疗效，具有抗癌变的作用。辣椒面和白糖可根据个人情况添加
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
.jpg "粽子蒸饭怎么弄好吃(蒸米饭的锅怎么蒸粽子)")
.jpg "糖水番薯怎么弄好吃(番薯糖水怎么弄)")
.jpg "紫米面怎么弄好吃(紫米面煮多久能熟)")
.jpg "老苋菜怎么弄好吃(苋菜怎么弄)")
