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蝴蝶酥哪个牌子好吃
老香斋牌子的蝴蝶酥好吃,
老香斋是上海非常传统和著名的老牌子,带着浓郁的海派风格,影响了几代上海人的记忆。建于1993年无水无油的重奶酪蛋糕是老人小孩都能吃的细腻绵软;
蝴蝶蛋糕怎么固定蝴蝶
关于这个问题,固定蝴蝶蛋糕上的蝴蝶可以采取以下步骤:
1.在蝴蝶翅膀底部涂上一层薄薄的糖浆或糖胶,以便将蝴蝶粘在蛋糕上。
2.将蝴蝶放在蛋糕上,并用手轻轻按压几秒钟,以确保它粘在蛋糕上。
3.如果蝴蝶太大或太重,可以在蛋糕上插入一些牙签或竹签,然后将蝴蝶放在上面,让它们支撑蝴蝶,避免蝴蝶滑落。
4.最后,将蝴蝶蛋糕放在冰箱中冷藏一段时间,以确保蝴蝶固定在蛋糕上。
8寸翻糖蝴蝶结的做法步骤
步骤1
案板涂抹白油,擀开,厚大概2毫米以内,这个做的小蝴蝶结不要擀太厚。蝴蝶结成品做出来15cm的皮可以比这厚些
步骤2
切割成,长10.5cm,宽4.5cm两片糖皮,做两边的蝴蝶结,再切割宽2cm长5.5cm是做蝴蝶结中间这块的。翻糖蝴蝶结成品15cm糖片尺寸,2片糖皮长15.5cm,宽6.5cm,中间那片糖皮长6.5cm,宽3.5cm
步骤3
现做左边这块蝴蝶结,做好立起来
步骤4
做右边这块蝴蝶结,做好立起来
步骤5
糖皮涂胶水,弄时接口要放蝴蝶结立起来时的底部,做出来蝴蝶结两面都很美观,蝴蝶结两面都可以做正面用
步骤6
两边的孔可以给它整整,整好立起来风干,蝴蝶就这样做好了,是不是挺简单的
步骤7
可以用竹签插,预留个孔,到时放蛋糕面上插竹签,蝴蝶结才不会倒。做好的蝴蝶结常温保存。如果有下雨天,会潮掉,就要拿个密封盒子,密封保存起来
蛋糕丝带蝴蝶结怎么绑
蛋糕丝带蝴蝶结的绑法有很多种,以下是其中一种简单易学的方法:首先,将一根适量的蛋糕丝带对折,折痕处留出一段较长的尾巴,用手捏紧带子的中央,使其呈现出“蝴蝶状”;其次,用剪刀将两侧的带子沿对折处剪开,在中央捏紧处系上一根另外一根较小的细带子,固定住整个结构,并形成蝴蝶结的中间部分;最后,将两侧的带子在细带子上交叉缠绕,并拉紧,最后系于蛋糕边缘即可。这种方法简单易学,适用于各种场合。
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