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腐竹做法王刚
主料:腐竹150克,蒜苔100克
调料:植物油15克,大葱8克,姜3克,盐2克,香油1克,味精1克,酱油5克
制作方法
1.蒜薹洗净,切段;
2.腐竹洗净,切成等长的段;
3.葱姜洗净切末;
4.锅中烧热,放入葱末、姜末炒香,再放入蒜薹炒几下,然后放入腐竹炒匀;
5.加入盐、味精、酱油调味,倒入鲜汤,用小火慢慢煮至汤汁收尽;
6.最后用水淀粉勾芡,淋上香油即可。
腐竹和千张能一起炒吗
都是豆腐类的食品,可以一起炒的。
腐竹牛肉汤的家常做法
在市场上买好新鲜的腐竹和中肉。
回家洗干净腐竹切好,牛肉切成小片,准备仔舒,经济,大蒜,花椒,生姜,放入做好了的腐竹和牛肉用中火煮十分五,再按比列放入准备好的配料再煮十五分钟孰熟了这种是清炖,最后加点盐就好了。
千张贵还是腐竹贵
腐竹比千张贵,这是因为腐竹它是需要更高的人力成本才能够制作出来,所以说价格比较贵一些,还可以用来制作出其他的美食,比如说可以用来制作出非常美味的卤腐竹,是要先把腐竹给清洗干净,放入到水里面进行浸泡,然后就能够再加入一些大料,放入一些生抽,蚝油,料酒,最后搅拌均匀就可以把腐竹放入到里面。
文章分享结束,千张腐竹怎么弄好吃窍门和腐竹和千张能一起炒吗的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!