今天给各位分享原味的黄金豆怎么弄好吃的知识,其中也会对黄金豆的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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黄金豆的做法
黄金豆的原料:玉米粒300克;黄金豆的配料:咸蛋黄3个;黄金豆的调料:淀粉100克左右、料酒2茶匙
(10ml)、油。黄金豆的做法:1、顺着玉米地条纹斜刀切入,把玉米粒掰下来;
2、在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟;
3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末;
4、将淀粉倒在玉米粒上,和匀;
5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉;
6、锅中放油
(能没过玉米粒的量),烧制7成热时
(微微冒烟),放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油;
7、锅中留1汤匙
(15ml)底油烧热,倒入咸蛋黄末炒匀;8、倒入炸好的玉米炒匀即可,我觉得咸蛋黄的味道足够了,不用再调味了。
黄金勾豆做法
用料
五花肉200克八角3瓣姜1片黄金勾豆1斤老抽1.5小勺生抽1大勺海盐1小勺
黑猪肉炖黄金勾豆的做法
先把黑猪肉煮一下!
切片!
准备姜和大料
放一点油,加入姜和大料炝锅,出香味后放黑猪肉,改中小火炒肉,等肉里的油出来些,放老抽!再放黄金勾豆!
再加入生抽!翻炒一会儿!中火就可以!
加水炖!大概十分钟时,加一些海盐!
(海盐要比一般的盐淡,所以大家在加盐的同时要尝一尝),再炖5-7分钟,就好啦!
黄金豆香酥豌豆的做法
材料
糯米,笋,土豆,咸肉,豌豆
做法
1、糯米浸泡4-5小时,沥水待炒。笋、土豆、咸肉切丁
(如果在浙江,一定会用那种小小细细的笋)
2、用不粘锅,倒多点油,油温热后把笋、土豆、咸肉、豌豆倒入爆炒。
3、出香味后倒入糯米,不停的翻炒
(因为糯米比较粘,容易粘锅,所以用不粘锅的好处就是可以防止糯米粘锅焦掉)
4、如果太干,可以适量加一点料酒,不用担心有酒味的,那么点点料酒一会酒挥发了。如果还是太干,可以加一小碗水,再盖上锅盖闷15分钟左右。
5、开盖后,继续翻炒,加盐、鸡精等调料。我加了盐,稍许加了点六月鲜调味。
西贝黄金豆的做法
做法:
1、顺着玉米地条纹斜刀切入,把玉米粒掰下来;
2、在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟;
3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末;
4、将淀粉倒在玉米粒上,和匀;
5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉;
6、锅中放油
(能没过玉米粒的量),烧制7成热时
(微微冒烟),放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油;
7、锅中留1汤匙
(15ml)底油烧热,倒入咸蛋黄末炒匀;
8、倒入炸好的玉米炒匀即可,我觉得咸蛋黄的味道足够了,不用再调味了
原味的黄金豆怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于黄金豆的做法、原味的黄金豆怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。