各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享豌豆芽怎么弄好吃，以及豌豆芽家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
发豌豆芽的做法，自己发豌豆芽怎么做好吃
准备材料：豌豆、湿毛巾、水。
1，把豌豆清洗干净，用25---30度的水浸泡一天，把豆子完全泡涨。
2，泡好的豆子平铺在网筛中。
3，盖上湿毛巾，下面放一个盆，盆底放适量水，水以刚刚触及网筛底部为宜，不要淹到豆子，室温在20度以上，就可以直接室温发芽。
4，两天这样芽就比较长了。
5，四天这样就可以了。
6，把露在网筛外面的根剪掉。
7，就可以把豌豆芽清洗一下了。
野豌豆芽怎么做好吃
野豌豆芽可以放在油锅里爆炒，加盐加料酒一起炒熟了，出锅比较好吃
金豌豆芽怎么做好吃
金豌豆芽是一种非常健康美味的蔬菜，营养丰富，口感爽脆。以下是一份简单易做的金豌豆芽的菜谱：
所需材料：
-金豌豆芽：适量
-葱姜蒜：适量
-油：适量
-盐、鸡精：适量
步骤：
1.洗净金豌豆芽，把水沥干备用。
2.葱、姜、蒜切末备用。
3.锅中加适量油烧热，下葱姜蒜末煸炒。
4.放入金豌豆芽煸炒，炒至芽变软，出水，约需要炒5-10分钟。
5.在煮好的金豌豆芽里加入盐、鸡精调味，关火。
6.装盘即可。
小贴士：
1.不要加水，否则汁就多而汁水不锁住鲜味。
2.烹饪前要仔细检查，挑出坏掉或发黄的金豌豆芽。
3.炒的时候，需要不断翻炒，保证金豌豆芽炒匀。
4.烹饪时，掌握好火候，不能过热或过久，以保证口感爽脆。
豌豆芽家常做法
1.
新鲜的200克豌豆苗清流一下控水，30克红椒切丝，20克大蒜切末备用，起锅烧300ml水，水开后放入200克豌豆苗焯烫20秒捞出，沥干水分，接着将30克红椒放入焯一下，捞出，200克豌豆苗，30克红椒放入料理盆中，加5克盐，3克白糖，1勺生抽拌匀，取个空碗，将拌好的200克豌豆苗盛出，放上一勺蒜末，5克干辣椒。最后泼上一勺滚烫的香油。上桌食用时拌一下即可。
2.
200克豌豆芽洗好后过300ml热水，捞出过300ml凉水。豆芽沥干水后，放入一个大的碗中。加入5ml麻油，20克蒜末，5克盐，1勺醋，20克红椒。拌匀后，腌制十分钟即可。
3.
300ml水中放10ml油、5克盐、水开后用筷子夹住菜在锅里打个滚，看到菜变色就捞出来，拿一个小碗，放入1勺蚝油、5克盐、1勺生抽调匀后淋在上面即可。
关于豌豆芽怎么弄好吃和豌豆芽家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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