配方及做法流程
1. 配方:
- 海带丝:250克
- 鸡蛋:2个
- 食用油:适量
- 盐:适量
2. 做法流程:
- 将海带丝用清水泡软,焯水至软化,捞出沥干水分备用。
- 将鸡蛋打散,加入适量的食用油和盐,搅拌均匀。
- 将焯好水的海带丝放入鸡蛋液中,拌匀,直至鸡蛋熟透。
- 取出拌匀的海带鸡蛋丝,晾干备用。
3. 适用人群:
- 适合所有人群,尤其是喜欢食用海产品的人。
4. 注意事项:
- 焯水时不宜过久,焯水时间过长会导致海带丝变软烂,口感变差。
- 炒制时不宜过大火,否则鸡蛋容易凝固,口感也会变得不好。
- 晾干时要尽量拌匀,以确保海带丝的口感和质感。
标签
1. 湘菜
2. 海带丝
3. 鸡蛋
4. 做法窍门
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/uBzycIIyQsac.html
.jpg "市场买的干海带怎么弄好吃(干海带怎么处理好吃)")
.jpg "海带丝怎么弄好吃推荐(韭菜炒海带丝家常做法)")
