黄花菜鸡蛋湘菜做法
黄花菜是一种传统的湖南菜,具有营养丰富、味道鲜美的特点。以下是黄花菜鸡蛋湘菜的做法:
材料:
- 鸡蛋2个
- 黄花菜10克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:
1. 黄花菜洗净,用清水泡发。青椒、红椒去籽洗净。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。
4. 加入黄花菜煸炒至变软。
5. 加入青椒、红椒翻炒几下。
6. 加入打散的鸡蛋液,炒匀。
7. 加入适量盐调味,炒匀即可。
这道菜不仅营养丰富,而且味道鲜美,非常适合家庭日常食用。
黄花菜鸡蛋湘菜做法
黄花菜鸡蛋湘菜做法
黄花菜鸡蛋湘菜做法
黄花菜鸡蛋湘菜做法
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